ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಮಾಡಲು ಕಪ್ಪು ಸೋಯಾ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟಿವಿಪಿ (ಟೆಕ್ಚರರ್ಡ್ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್) ಬಳಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಅಂಗಡಿಯ ಡಬ್ಬಿಯ ಆಹಾರದ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಸೋಯಾ ಬೀನ್ಸ್ಗಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
ಸೋಯ್ ಫುಡ್ಸ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ಸೌಜನ್ಯ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3/4 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ 3/4 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು 1 ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೊಯಿಲಾನ್ ಕ್ಯೂಬ್, ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಕಪ್
- ಟಿವಿಪಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಪ್ಪು ಸೋಯಾಬೀನ್, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಊಟ
- 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ (1 1/4 ಔನ್ಸ್) ಟ್ಯಾಕೊ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ರಿಂದ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಎಣ್ಣೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರು ಮತ್ತು ಬೋಯಿಲಾನ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಕುದಿಯುವ ತರಲು. ಟಿವಿಪಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೀಸುವುದು.
- ಉಳಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- 4 ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ, ಶಾಖ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ. Patties ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳ, ಒಂದು ಕಡೆ firmed ಮತ್ತು browned ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ತಿರುಗು ಮತ್ತು ಕಂದು ಎರಡನೇ ಭಾಗ.
- ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಕಪ್ಪು ಸೋಯಾ ಹುರುಳಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.