ಈ ಸುಲಭವಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಡ್ರಾಪ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳ ಅದ್ಭುತ ಮಾರ್ಪಾಡಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೇವಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು, ಅತ್ಯಧಿಕವಾಗಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳಂತಹ ಇತರ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘುವಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳ ನಂತರ ಮನೆಗೆ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಂದಾಗ ನೀವು ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ರುಚಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಕಪ್ ಕುಗ್ಗಿಸುವಿಕೆ
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 450 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್. ಗ್ರೀಸ್ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪ್ರೇ ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್.
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ತೇವವಾಗುವ ತನಕ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ.
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು.
- ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ಗಳಿಂದ ಡ್ರಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 450 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ 15 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ.
ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಾಡುವ ಸಲಹೆಗಳು:
ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಓವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಓವನ್ನನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒವನ್ ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
ಈ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಫ್ರೀಜರ್ ಬರ್ನ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಿಸ್ಟುಟ್ಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯ ಬಿರುಕು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒವನ್ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ಹೋದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟರ್ 2 ಟೀಚಮಚ ಕೆನೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುವ 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಇದು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೇವವಾಗುವ ತನಕ ನೀವು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕಿದೆ, ಆದರೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಉಂಡೆಗಳಿವೆ.
ಎಗ್ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ನೀವು ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1/4 ಕಪ್ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಪರಿವರ್ತನೆ ಟೇಬಲ್ ಒಣಗಲು ಹಾಲು ಇದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಿಸಿದಾಗ ಎಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಹಾಲು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಸೋಯಾ ಹಾಲನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು, ಕೆನೆರಹಿತ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಹಾಲು ಕೂಡ ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ನಾನ್ಫ್ಯಾಟ್ ಒಣ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸರಿಯಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 115 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 7 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 456 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |