ಈ ಮಜ್ಜಿಗೆ waffles ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿರಪ್ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಉಪಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ. ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.
ವಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುಂದೂಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬ್ಯಾಕ್-ಟು-ಸ್ಕೂಲ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿರತ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸಂಭವನೀಯ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕೆಳಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ
- 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
- ತೈಲ (ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣಕ್ಕಾಗಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ, ಆದರೆ ಮಿತಿಮೀರಿ ಇಲ್ಲ.
- ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹರಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
- ಎಣ್ಣೆ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ತಯಾರಕರ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಬ್ಯಾಟರ್ ಅಳತೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ವಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.
- ವಾಫಲ್ಗಳು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೂ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಎತ್ತುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣವು ಟೈಮರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸಲು. ಉಗಿ ನಿಂತಾಗ ವಾಫಲ್ಗಳು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹತ್ತು 5-ಇಂಚಿನ ವಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆಗಳು
- ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಅಳತೆ 2 ಕಪ್ ಹಾಲು. ಹಾಲಿನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಷ್ಟು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹಾಲು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅದು ಮೊಸರುಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ವಾಫಲ್ಸ್ ಫ್ಲಫಿಯರ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊಡೆಯುವುದು. ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಂಚೆ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಪದರ ಮಾಡಿ.
- Waffles ಕೀಪ್ ಹೇಗೆ ವಾರ್ಫೇಲ್ಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು preheated 200 ಎಫ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ನಂತರ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳು ಮಾಡುವಾಗ.
- ದೋಸೆ ಗಿಫ್ಟ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಎಲ್ಲ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ವಾಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಲೇಪಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಸಂಸ್ಥೆಯ ತನಕ ಫ್ರೀಫ್ಜರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಆಫ್ ವಾಫ್ಲೆಸ್ ಇರಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರಿಂದ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಜಿಪ್-ಕ್ಲೋಸ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಬ್ಯಾಗ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. 3 ತಿಂಗಳ ವರೆಗೆ ವಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
- ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ವಾಫಲ್ಸ್ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಹೇಗೆ, ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ವಾಫಲ್ಸ್ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ . ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್ ಒವೆನ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಾಫಲ್ಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳ ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು ಪೆಕನ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ವೆನಿಲ್ಲಾದ 2 ರಿಂದ 3 ಟೀ ಚಮಚವನ್ನು ದೋಸೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ನಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕಂದುಗಳಲ್ಲಿ 12
40 ಫ್ಯಾಬುಲಸ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಂಚ್ ಕಂದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 287 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 18 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 185 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 752 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |