ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಡೇ ಅಥವಾ ಶ್ರೋವ್ ಮಂಗಳವಾರ ಏನು
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ದಿನ ಯಾವುದು?
ಆಶ್ ಬುಧವಾರ ಮತ್ತು ಲೆಂಟ್ನ ಪ್ರಾರಂಭದ ದಿನ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಡೇ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ದಿನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆ ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ?
ಅದೇ ದಿನ ಮೂರು ಹೆಸರುಗಳು
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಡೇ ಅನ್ನು ಶ್ರೋವ್ ಮಂಗಳವಾರ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಂಗಳವಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆದರೆ ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂರೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.
ದಿನವು ಹಬ್ಬದ ಆರಂಭದ ಮುನ್ನಾದಳದಂತೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಸ್ಟಾಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಒಂದು ದಿನವಾಗಿತ್ತು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಜತೆಗೂಡಿದವುಗಳು (ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ).
'ಶ್ರೋವ್' - ಶ್ರೊವ್ ಮಂಗಳವಾರದಲ್ಲಿ - ಹಳೆಯ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪದ 'ಶ್ರೈವ್' ನಿಂದ ಉದ್ಭವಿಸಿದೆ, ಇದರರ್ಥ 'ಎಲ್ಲಾ ಪಾಪಗಳನ್ನೂ' ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮತ್ತೆ ಲೆಂಟ್ನ ಮುಂಬರುವ ಧಾರ್ಮಿಕ ಅವಧಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ದಿನದ ಇತಿಹಾಸ
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನೂ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಲು ಮುಂಚಿನ ದಾಖಲೆಗಳು ಹದಿನೈದನೆಯ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು, ಈಗಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದವು; ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಂದಗತಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಿದರು.
ಇದು ಹದಿನೆಂಟನೇ ಶತಮಾನದವರೆಗೂ ಇರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತೆಳುವಾದ crepes ನ ಪ್ರಭಾವವು ಈಗ ನಾವು ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಅಂದಿನಿಂದಲೂ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಯಿತು.
ಯುಕೆ ಮತ್ತು ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕಸ್ಟಮ್ಸ್
ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪದ್ಧತಿಗಳು ಹೋದ ಕಾಲಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕ್ವಿರ್ಕಿಸ್ಟ್ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೇಸಸ್ನ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದ್ದು, ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ.
ನಿರುಪದ್ರವ, ಉತ್ತಮ ವಿನೋದ.
'ಶ್ರೂವಿಂಗ್' ಎನ್ನುವುದು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಹಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಕವಿತೆಗಳನ್ನು ಹಾಡಿದರು ಅಥವಾ ಪಠಿಸಿದ ಒಂದು ರೂಢಿಯಾಗಿತ್ತು. 'ಲೆಂಟ್ ಕ್ರೋಕಿಂಗ್' ಮಕ್ಕಳು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಕೇಳುವ ಮನೆಯಿಂದ ಮನೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗುವ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನೂ ಸ್ವೀಕರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಬಾಗಿಲಿನ ಮುರಿದ ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಎಸೆದರು!
ಇತರ ಮೂರು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಢನಂಬಿಕೆಗಳು ಮೊದಲ ಮೂರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿದವು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ದುಷ್ಟಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಐರಿಶ್ ಬಾಲಕಿಯರಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಹಿರಿಯ, ಅವಿವಾಹಿತ ಹೆಣ್ಣು ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಯಶಸ್ಸು ಅವರು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮದುವೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದರ್ಥ.
ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಬನೊಕ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ವಿಶೇಷ ಓಟ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಓಟ್ಮೀಲ್ , ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಡಫ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ಮೋಡಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವಿವಾಹಿತರು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಅವರು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮದುವೆಯಾಗುತ್ತಾರೆಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು.
ವೇಲ್ಸ್ ಕೂಡ ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು, ಅಲ್ಲಿ ಜನರು ಹಿಟ್ಟು, ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಗಾಗಿ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಬಾಗಿಲಿಗೆ ತರುತ್ತಿದ್ದರು. ವೇಲ್ಸ್ನ ಕೆಲವೊಂದು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಮಡಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ನೆನಪಿಗಾಗಿ ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು.
ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮರ್ಡಿ ಗ್ರಾಸ್ ಕಾರ್ನೀವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಷ್ರೋವ್ ಮಂಗಳವಾರ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಿಯೊ ಡಿ ಜನೈರೊದಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾದ ಗಡುಸಾದ ಒಂದು ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ.