ರೊಗ್ಪೋಪ್, ಎಗ್ನೋಗ್ನಂತೆಯೇ ಒಂದು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರಜೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಂಚ್ನಿಂದ ಅದರ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎರವಲು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು ಪೊನ್ಚೆ ಡಿ ಹ್ಯೂವೊ . ಮೊದಲಿಗೆ 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂಬ್ಲಾ ಕಾನ್ವೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸನ್ಯಾಸಿನಿಯರು ಸಂಧಿಸಿದರು, ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಾದ್ಯಂತ ರೊಮ್ಪೋಪ್ಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿದರು, ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಕಥೆಯು ಹೋದಂತೆ, ಸಹೋದರಿಯರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ರಹಸ್ಯ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದ ಮೂಲ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಧಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು. ಆದರೆ ಇಂದು ಕಳೆದುಹೋದ ಏನಾದರೂ ಇದ್ದರೆ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನರು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸುತ್ತಲೂ ಕೆನೆ ಪಾನೀಯ ಸ್ಪೈಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಇದು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಟೋಸ್ಟ್ಗೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಜೊತೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ರೋಮ್ಪೋಪ್ ಅನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಐಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೇಲೆ, ಋತುವಿನ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ. ನೀವು ರಮ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/3 ಕಪ್
- ತೆಳುವಾದ ಬಾದಾಮಿ , ಚರ್ಮ ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ
- 6 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಕಡ್ಡಿ
- 8 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
- 1 ಕಪ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ರಮ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮಾಡಿ.
- ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಭಾರಿ-ತಳದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ಬಿಡಿ.
- ಬಾದಾಮಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ .
- ಕೆನೆ ರವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಸ್ಟವ್ಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೋಟ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ರೋಮ್ಪೋಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 585 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 302 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 213 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 65 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 19 ಗ್ರಾಂ |