ಅಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕಾಫಿ ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಇಂದಿನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಉನ್ನತವಾದ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಬ್ಪ್ಯಾರ್ ಆಗಿರುತ್ತಾರೆ. ತಾಜಾ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೀನ್ಸ್ ಸುತ್ತಲೂ ಇರುವಾಗ ನೀವು ತ್ವರಿತ ಕ್ಯಾಫಿಯನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ?
ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸ್ಟೀವ್ ಎಲಿಂಗ್ಟನ್ ಅವರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಖುಷಿ ತಂದಿದೆ. ಇದು ನಾನು ಮೊದಲು ಅನುಭವಿಸಿದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯದ ಸುಧಾರಿತ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಕೋವೊವನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಬೌರ್ಬನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪಂದ್ಯವಾಗಿದೆ.
ತಾಜಾ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಎರಡೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು 2 1/2 ಔನ್ಸ್ ಕಾಫಿ ಬಳಸಿ. ಅದು ಹೇಳಿದ್ದು, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಉತ್ತಮ ಕಪ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಯಂತ್ರ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ಮೋಕಾ ಮಡಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಔನ್ಸ್
- ಬರ್ಬನ್ ವಿಸ್ಕಿ
- 1/2 ಔನ್ಸ್ ಡಾರ್ಕ್
- ಕ್ರೀಮ್ ಡೆ ಕ್ಯಾಕೋವೊ
- 1 1/2 ಔನ್ಸ್ ನೀರು
- 1 ಔನ್ಸ್
- ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ (ಶೀತಲವಾಗಿರುವ)
- 1/4 ಔನ್ಸ್
- ಸರಳ ಸಿರಪ್
- 2 ಡ್ಯಾಶ್ಗಳು
- ಕಿತ್ತಳೆ ಬಿಟರ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ .
- ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ.
- ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮೈದಾನದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ.
( 901 ವೆರಿ ಗುಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್ ನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ )
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 178 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 10 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |