ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಡೇ ಕುಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಐರಿಷ್ ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ಹರಡಿ. ಶಾಲೆಯ ಆಚರಣೆ ಅಥವಾ ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಡೇ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ!
ಅವುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಅವುಗಳು ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ-ಖರೀದಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ! ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟೆಡ್, ಸ್ಟೋರ್-ಖರೀದಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀ ಡಫ್ ಮತ್ತು ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2/3 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 3/4 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ (ತುರಿದ)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 4 ಟೀ ಚಮಚ ಹಾಲು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು (sifted)
- 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 16 ನಿಯಮಿತ ಗಾತ್ರದ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್
- 24 ಔನ್ಸ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ (1 1/2 ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸುಮಾರು ಶೇ
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಗಟ್ಟಿ )
- ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ
- 4 ಸಣ್ಣ ಟೋಟ್ಸಿ ರೋಲ್ಗಳು
- 16 ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿ M & Ms ಮಿಠಾಯಿಗಳಿವೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 375 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬೌಲ್ಗೆ ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಕೈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಗ್ಗೂಡಿಸುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಬೌಲ್ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸಿ.
- ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಡಫ್ ರಚನೆಯಾಗುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಕಿ ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ (1/5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ), ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಲು ಪ್ರತಿ ಕುಕೀ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿರಿ. ನೀವು ಕುಕೀ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಹಾಳೆಯೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಪೂರ್ವ ಘಂಟೆಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು) ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು 3 ಇಂಚಿನ ಸುತ್ತಿನ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರವು ಕುಕಿ ಮೂಲದ ತುದಿಯನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕುಕೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಸೆಟ್ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ browned.
- ಪ್ರತಿ ಕುಕೀಯ ಮೇಲಿರುವ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅನ್ನು ಒವೆನ್ ಸ್ಥಳದಿಂದ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣವೇ. ಕುಕಿಯ ಶಾಖವು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಕುಕೀಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕುಕೀಸ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಕೆಳಗಿರುವ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಹಲ್ಲುಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, 1 ರಿಂದ 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ.
- ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಾ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಏರಿಕೆಗೆ ತಾಪನ ಮಾಡಿ. ಹಸುರು ಆಹಾರದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹಸುರು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಯಸಿದ ತನಕ.
- ಕುಕೀಸ್ ಇನ್ನೂ ಕುಕೀ ಶೀಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೂಲಿಂಗ್ ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಪ್ರತಿ ಕುಕಿಯ ಮೇಲೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸುಮಾರು 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರತಿ ಟಾಟ್ಸಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಗೆ ಹೊರಹಾಕಿ. 1/4 ಇಂಚಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಟಾಟ್ಸಿ ರೋಲ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪಿಜ್ಜಾ ಕಟ್ಟರ್ (ಅಥವಾ ಚೂಪಾದ ಚಾಕು) ಬಳಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಕೂಕಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲ್ಲೊನ ತಳಭಾಗದ ಸುತ್ತಲೂ ಪ್ರತಿ ಟೋಟ್ಸಿ ರೋಲ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಎಮ್ & ಎಮ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನ ಡಬ್ ಅನ್ನು "ಮಿ" ಲೋಗೊವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಟೋಟ್ಸಿ ರೋಲ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಳಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಒಂದು ಮುದ್ದಾದ ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಖಾದ್ಯ, ಚಿನ್ನದ ನಾಣ್ಯಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಸೇವೆ.