ಘೋರಿಬಾ (ಅಥವಾ ಘೈಬಾ ) ವು ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಮೊರೊಕನ್ ಕುಕೀಸ್ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕೆಲವರು ಮೆಕರೋನ್ಗಳಂತೆ ಚೇವಿ ಆಗಿದ್ದಾರೆ, ಇತರರು ಕಿರುಬಂಡವಾಳ-ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.
ಕುಕೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚೆಂಡುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇತರ ಸಮಯಗಳು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ-ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮೊಲ್ಡ್ ಮಾಡಿದ ಘೋರಿಬಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಿಗೆ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ , ಇದು ಫ್ಲಾಟ್-ಕೆಳಗಿರುವ ಕುಕೀಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಂದು ನಿಮ್ನವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಘೋರಿಬಾಸ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ನುಡಿಸುತ್ತಾರೆ . ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಬಾಕ್ಲಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬಿರುಕುಗೊಂಡ ಅಗ್ರವನ್ನು ಕೆಲವು ಕುಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀ ಅಭಿಜ್ಞರು ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೂಚಿಸುವ ಪ್ರಕಾರ, ಬಿಸ್ಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಡುವವರೆಗೂ ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇಡುವುದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಸಾಧನೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ನಂತರ ಕುಕೀಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಸರಿಸುವುದರಿಂದ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ತಾಪನ ಅಂಶ.
ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಘೋರಿಬಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಕೆಳಗೆ.
11 ರಲ್ಲಿ 01
ಸುಟ್ಟ ಸೆಸೇಮ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಘೋರಿಬಾ ಬಹ್ಲಾಘೋರಿಬಾ ಬಾಹ್ಲಾ - ಮೊರೊಕನ್ ಕಿರುಬ್ರೆಡ್. ಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ ಬೆನ್ಲಾಕ್ವಿಹ್ ಸುಟ್ಟ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಮೊರೊಕನ್ ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ ಕುಕಿಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿ ಒಡೆದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕುಟುಂಬ ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅಧಿಕೃತ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಗೋಳಾಡದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಖಚಿತವಾಗಿರಿ.
11 ರ 02
ಕೊಕೊನೊಂದಿಗೆ ಘೋರಿಬಾಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ ಬೆನ್ಲಾಕ್ವಿಹ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಘೋರಿಬಾಸ್ ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಜೊತೆ ಸೊಗಸಾದ ಮೊರೊಕನ್ macaroons ಇವೆ. ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೂತ್ರವು ಸೆಮೊಲೀನಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
11 ರಲ್ಲಿ 03
ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ ಘೋರಿಬಾಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ ಬೆನ್ಲಾಕ್ವಿಹ್ ಈ ಕುಕೀಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವು ಮ್ಯಾಕ್ರೊರೊನ್ಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಚೆವಿ ಆಂತರಿಕ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ, ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರು ಮತ್ತು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸುಲಭ.
11 ರಲ್ಲಿ 04
ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಘೋರಿಬಾಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ ಬೆನ್ಲಾಕ್ವಿಹ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊರಾಕನ್ ಬಾದಾಮಿ ಘೋರಿಬಾ ಅಥವಾ ಚೆವಿ ಮ್ಯಾಕರೂನ್-ತರಹದ ಕುಕೀಗಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ತೇವಭರಿತ ಬಾದಾಮಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ blanched ಬಾದಾಮಿ ಹಾದುಹೋಗುವ ಕರೆ. ನೀವು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಾದಾಮಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಿ.
11 ರ 05
ಸೆಮೋಲಿನಾ ಘೋರಿಬಾಸ್ಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ ಬೆನ್ಲಾಕ್ವಿಹ್ ಫೈನ್ ಸೆಮಲೀನಾ ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೊರೊಕನ್ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ (ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ) ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ.
11 ರ 06
ಡಾರ್ಕ್ ಕೊಕೊದೊಂದಿಗೆ ಚೆವಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಘೋರಿಬಾಸ್
ಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ ಬೆನ್ಲಾಕ್ವಿಹ್ ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಚೆವಿ ಆಂತರಿಕದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಆಳವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀ. ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಶ್ರೀಮಂತ ಕೋಕೋ ಪರಿಮಳವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪೂರಕ ಸಿಹಿಯಾದ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
11 ರ 07
ಡಬಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಘೋರಿಬಾಸ್ಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ ಬೆನ್ಲಾಕ್ವಿಹ್ ಕುರುಕುಲಾದ, ಡಾರ್ಕ್ ಕೊಕೊ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್-ರೀತಿಯ ವಿನ್ಯಾಸ. ಚಹಾ ಸಮಯದ ಹರಡುವಿಕೆಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಸ್ನಾನಕ್ಕಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡಿ.
11 ರಲ್ಲಿ 08
ಹನಿ ಜೊತೆ ಘೋರಿಬಾಸ್ಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ ಬೆನ್ಲಾಕ್ವಿಹ್ ಈ ಸರಳ ಟೀಟೈಮ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ಜೇನು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಕಂಪೆನಿ ಅಥವಾ ನಂತರದ-ಶಾಲಾ ತಿಂಡಿಗೆ ಅಲ್ಪ ಸೂಚನೆ ನೀಡುವಂತೆ ಅವರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.
11 ರಲ್ಲಿ 11
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಘೋರಿಬಾಸ್ಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ ಬೆನ್ಲಾಕ್ವಿಹ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಚಳಿಯ ಸಮಯವು ಈ ಸುಲಭವಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚೆವಿಯರ್ ಕುಕೀಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಅಥವಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಕರಗಿರುವ-ಬಾಯಿ ವಿನ್ಯಾಸದವರೆಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
11 ರಲ್ಲಿ 10
ಸ್ಲೈಸ್ಡ್ ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಘೋರಿಬಾಸ್
ಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ ಬೆನ್ಲಾಕ್ವಿಹ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೊರೊಕನ್ ಬಾದಾಮಿ ಘೋರಿಬಾದ ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಒಂದು ಹೋಳಾದ ಬಾದಾಮಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಮೆರುಗು ಹೊಂದಿದೆ.
11 ರಲ್ಲಿ 11
ಆವಿಯಾದ ಹಾಲಿನ ಘೋರಿಬಾಸ್ (ಲೈಟ್ ಕಾನ್ಸೆಂಟ್ರೆ)ಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ ಬೆನ್ಲಾಕ್ವಿಹ್ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ರಚನೆಯ ಕುಕಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸ್ನ್ಯಾಪ್ನಲ್ಲಿ ವಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ರಾತ್ರಿಯೊಂದನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿದಾಗ ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.