ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕೊಲಂಬಿಯಾದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಏನು?
ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕೋಲಂಬಿಯಾ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಾಂತ್ಯವು ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಬೆಳೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುವ ಋತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ-ಹಸಿರು ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಕರಾವಳಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಶುಷ್ಕ ಒಕಾನಗನ್ ಕಣಿವೆಗೆ. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಸ್ಥಳೀಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು, ವ್ಯಾನ್ಕೋವರ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಂಕೋವರ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಋತುಮಾನದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
APPLES, ನವೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಆಗಸ್ಟ್ (ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೂ ಶೀತಲ ಸಂಗ್ರಹ)
APRICOTS, ಜೂನ್ ಮತ್ತು ಜುಲೈ
ಅರುಗ್ಲಾ, ಡಿಸೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಮೇ
ಆಸ್ಪರ್ಗಾಸ್, ಏಪ್ರಿಲ್ ನಿಂದ ಜೂನ್
ಬೇಸಿಲ್, ನವೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಜೂನ್
ಬೀಟ್ಸ್, ಜನವರಿ ಮೂಲಕ ಜೂನ್
ಬ್ಲೇಕ್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಜುಲೈನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್
ಬ್ಲೂಬರ್ರೀಸ್, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಜೂನ್
BOYSENBERRIES, ಜೂನ್ ಮೂಲಕ ಜೂನ್
BROCCOLI, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಜೂನ್
BRUSSELS SPROUTS, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಜನವರಿ
CABBAGE, ಜೂನ್ ಮೂಲಕ ಫೆಬ್ರವರಿ
ಕ್ಯಾಂಟಲೋಪ್ಸ್, ಆಗಸ್ಟ್ ಮೂಲಕ ಆಗಸ್ಟ್
CARROTS, ಜನವರಿ ಮೂಲಕ ಜೂನ್
ಕಾಲಿಫ್ಲೋವರ್, ಜುಲೈನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್
ಸೆಲ್ರೀಕ್ / ಸೆಲ್ರೀಟ್ ರೂಟ್, ಆಗಸ್ಟ್ ನಿಂದ ನವೆಂಬರ್
ಸೆಲೆರಿ, ನವೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್
CHARD, ಮೇ ಮೂಲಕ ಫೆಬ್ರವರಿ
ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಜೂನ್ ಮತ್ತು ಜುಲೈ
COLORARD ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಫೆಬ್ರವರಿ ಮೂಲಕ ಮೇ
CORN, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮೂಲಕ ಆಗಸ್ಟ್
CUCUMBER, ಜುಲೈ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಟೋಬರ್
ಆರಂಭಿಕ ಹೂವುಗಳು, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಿಂದ ಏಪ್ರಿಲ್
EGGPLANT, ಆಗಸ್ಟ್ ನಿಂದ ನವೆಂಬರ್
FAVA ಬೀನ್ಸ್, ಜೂನ್ ಮೂಲಕ ಏಪ್ರಿಲ್
ಫೆನ್ನೆಲ್, ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ
FIDDLEHEADS, ಏಪ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೇ
GARLIC, ನವೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್ (ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ)
ಗ್ರೀನ್ ಗಾರ್ಲಿಕ್, ವಸಂತಕಾಲ
ಗ್ರೇಪ್ಸ್, ಆಗಸ್ಟ್ ಮೂಲಕ ಆಗಸ್ಟ್
ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಜುಲೈ
ಗ್ರೀನ್ ಒನಿಯನ್ಸ್ / ಸ್ಕಾಲಿಯನ್ಸ್, ವಸಂತ ಮೂಲಕ ವಸಂತ
ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಫೆಬ್ರವರಿ ಮೂಲಕ ಮೇ
HERBS, ವಿವಿಧ ವರ್ಷವಿಡೀ
ಹಕ್ಲೆಬೆರ್ರಿಸ್, ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್
ಜೆರುಸಲೇಮ್ ಆರ್ಟಿಕೋಕೋಸ್ / ಸನ್ಕೋಕ್ಸ್, ಜುಲೈನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್
ಕ್ಯಾಲೆ, ಫೆಬ್ರವರಿ ಮೂಲಕ ಮೇ
KIWI, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ನವೆಂಬರ್
ಕಾಹ್ರಾರಾಬಿ, ಆಗಸ್ಟ್ ಮೂಲಕ ಆಗಸ್ಟ್
LEEKS, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಮಾರ್ಚ್
ಲೆಟ್ಟೂಸಿ, ನವೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಮೇ
ಮೆಲೊನ್ಸ್, ಆಗಸ್ಟ್ ಮೂಲಕ ಆಗಸ್ಟ್
MINT, ಡಿಸೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಮೇ
ಮೊರೆಲ್ಸ್ , ಮೇ
ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು - ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬೆಳೆಸಿದವು
ಮಶ್ರೂಮ್ಸ್ - ವೈಲ್ಡ್ , ವಸಂತ ಮೂಲಕ ವಸಂತ
ನೆಕ್ಟೇರಿನ್ಸ್, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ
ನೆಟ್ಲ್ಟ್ಸ್, ಮೇ ಮೂಲಕ ಮಾರ್ಚ್
ಆನಿಯನ್ಸ್, ಜೂನ್ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಟೋಬರ್ (ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ)
PARSLEY, ಡಿಸೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಮೇ
PARSNIPS, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಫೆಬ್ರವರಿ
ಪಿಯರ್ಸ್, ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನವೆಂಬರ್
ಪಿಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್ , ಮೇ
PEAS ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಬೀಜಗಳು, ಜೂನ್ ಮತ್ತು ಜುಲೈ
PEPPERS (ಸಿಹಿ), ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮೂಲಕ ಆಗಸ್ಟ್
ಪುರಸ್ಕಾರಗಳು, ಬೀಳುತ್ತವೆ
PLUMS, ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್
ಪೊಟಾಟೊಸ್, ವರ್ಷವಿಡೀ
ಪಂಪಿನನ್ಸ್, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ನಿಂದ ನವೆಂಬರ್
ಕ್ವಿನ್ಸ್ , ಅಕ್ಟೋಬರ್
ರಾಡಿಕ್ಚಿಯೋ, ನವೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಮೇ
ರಾಡಿಶಸ್, ನವೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಮೇ
ರಾಸ್ಪ್ರೀರೀಸ್, ಆಗಸ್ಟ್ ನಿಂದ ಜೂನ್
ಜೂನ್ ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ರಹುಬಾರ್ಬ್
ರೋಸ್ಮರಿ, ಡಿಸೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಮೇ
ರುಟಾಬಾಗ, ಫೆಬ್ರವರಿ ಮೂಲಕ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್
SHALLOTS , ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಡಿಸೆಂಬರ್ (ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ)
ಶೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಟೋಬರ್
ಸ್ನಾಪ್ ಪೀಸ್ / ಸ್ನೋ ಪೀಸ್ / ಪಿಇಎ ಪಾಡ್ಸ್, ಜೂನ್ ಮತ್ತು ಜುಲೈ
SORREL, ನವೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಮೇ
ಸ್ಪಿನಾಚ್, ಡಿಸೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಮೇ
ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ - ಬೇಸಿಗೆ, ಜೂನ್ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಟೋಬರ್
ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ - ಚಳಿಗಾಲ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಿಂದ ಫೆಬ್ರುವರಿ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರ್ರಿಸ್, ಜೂನ್ ಮತ್ತು ಜುಲೈ
ತೋಮಟೊಸ್, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮೂಲಕ ಜುಲೈ
TURNIPS, ಜನವರಿ ಮೂಲಕ ಜೂನ್
WATERCRESS , ಡಿಸೆಂಬರ್ ಮೂಲಕ ಮೇ
WATERMELON, ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್
ಜುಕ್ಚಿನಿ, ಜೂನ್ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಟೋಬರ್
ಜಕ್ಚಿನಿ BLOSSOMS, ಜೂನ್ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಟೋಬರ್