ಕ್ವಿರ್ಕಿ ಇನ್ನೂ ಕ್ವೀಲಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್

ಅತೀ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಮುದ್ದೆಯಾದ ಆಪಲ್? ಇಲ್ಲ. ಕ್ವಿನ್ಸ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ-ಇದು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೋಲುತ್ತದೆ-ನೀವು ಎಲ್ಲಿಯೂ ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿವೆ, ತೀರಾ ಟಾರ್ಟ್, ತುಂಬಾ ಆಮ್ಲೀಯ, ತುಂಬಾ ಹುಳಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ವಿನ್ಯಾಸ. ಸಾಕಷ್ಟು ಅಡುಗೆ, ಹೇಗಾದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಒಂದು ಸುಂದರ ಮಾಧುರ್ಯ ಜೊತೆಗೆ ಆಳವಾದ ಒಳಗೆ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಹೂವಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಔಟ್ ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಿನ್ಸ್ಗೆ ಹೋದ ಇನ್ನೊಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಜಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಂಯುಕ್ತ.

ಹೇಗೆ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಟು ಚೂಸ್

ಮೃದುವಾದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಕೊಳೆತ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ಮುಂದೆ ಹೋಗಿ ರಾಕ್-ಹಾರ್ಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. (ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಬಳಸಿದಾಗ, ಅದು ತಪ್ಪು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.) ಅವರು ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿಳಿದವುಗಳಾಗಿರಬಾರದು. ಹಳದಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ನೋಡಿ, ಅದರ ಗಾತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಭಾರೀ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಚುಕ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಮೂಗೇಟು ಮಾಡುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಅನುಭವವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಹೇಗೆ

ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡಬೇಕು.

ಕ್ವಿನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ ಹೇಗೆ

ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತವೆ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದರೆ, ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು , ಆದರೆ ಚರ್ಮವು ನಯವಾದ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು.

ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅವರು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಕಠಿಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಕ್ವಿನ್ಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆದು ಹಾಕಿ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಶ್ಚಿತಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಲಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.

ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ

ಈಗಾಗಲೇ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ! ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಟ್ನಿಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಮರ್ಮಲೆಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್
• ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜೆಲ್ಲಿ
• ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಮರ್ಮಲೇಡ್
• ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅಂಟಿಸಿ (ಮೆಂಬ್ರಿಲ್ಲೊ)
• ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ

ನೀವು ಮೆಂಬರಿಲ್ಲೊ ಅಥವಾ ಇತರ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅವುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ. ವಿಚಿತ್ರ ಆದರೆ ನಿಜ!

ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಕಂದು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳಿಗೆ ಮೀರಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಕ್ವಿನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಇತರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಲೋಭನಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

• ಆಪಲ್, ಪಿಯರ್, ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಟಾರ್ಟ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿನ್ಸ್
• ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕ್ವಿನ್ಸ್
• ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿನ್ಸ್

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಆಪಲ್ ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ಎರಡನ್ನು ಅನೇಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಡಿಸರ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಒಂದು ಕ್ವಿನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು - ಮೊದಲು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಳ್ಳತನ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಸೇವರಿ ಡಿಶಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಬಳಸಿ ಹೇಗೆ

ಕ್ವಿನ್ಸ್ನ ಟಾರ್ಟ್ ಬೆನ್ನೆಲುಬು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಲ್ಯಾಂಬ್
• ಮೊರೊಕನ್ ಟ್ಯಾಗಿನ್ ವಿತ್ ಕ್ವಿನ್ಸ್
• ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಹಂದಿ ಲೋನ್
• ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಚೊರಿಜೊ, ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್

ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಹುಳಿ ಮಾಂಸದ ಕಠಿಣ ಕಡಿತ tenderize ಸಹಾಯ ಮತ್ತು sourness ಸಹಾಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಮೃದ್ಧ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಔಟ್ ಸಮತೋಲನ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಈ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ತಂತ್ರವಾಗಿದೆ ಮಾಂಸ, ಜೊತೆ ಮಡಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕ್ವಿನ್ಸ್. ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಕೂಡಾ, ಸುವಾಸನೆಯ ಮಾಂಸಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.