ಹ್ಯೂಮಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತುಂಬಿಹೋಗಿದ್ದರೂ, ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ಟಮ್ hummus 700 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಧಾರಕವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂಬುದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.
ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲಘು ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ hummus ದಾಟಬೇಡ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೆಲವು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು-ಅಲ್ಲದ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇವನೆಯು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹ್ಯೂಮಸ್ನ ಈ ಹಗುರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕಡಲೆಗಳಿಂದ ತಾಹಿನಿಯಿಂದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಸರು ಒಂದು ಸುಳಿವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಡೋಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆಗಾಗಿ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಬದಲಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಪಿಟಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಬದಲಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಹರಡುವಿಕೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೇವಲ 1/4 ಕಪ್ ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಖಚಿತ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 15 ಔನ್ಸ್. ಗ್ಯಾರ್ಬೊಂಜೊ ಬೀನ್ಸ್ (ಬರಿದು ಮತ್ತು ತೊಳೆದ)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ತಹಿನಿ
- 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಾನ್-ಫ್ಯಾಟ್ ಸಾದಾ ಮೊಸರು (ಅಥವಾ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು)
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- ಡ್ಯಾಶ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು (ನೆಲದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಫುಡ್ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಗಮವಾಗುವವರೆಗೂ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಸೇವೆ ನೀಡುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು (1/4 ಕಪ್) 119
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 257 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 115 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 36 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |