ನಾನು ಈ ವಸ್ಸೈಲ್ ರೆಸಿಪಿ ರಮ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಆವೃತ್ತಿಯ (ಕೆಳಗೆ) ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವೆಂದು ನಂಬಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಎರಡು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಜಾದಿನದ ಹೊಡೆತದ ಈ ಆವೃತ್ತಿ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿದೆ.
ಶತಮಾನಗಳವರೆಗೆ ವಸ್ಸೈಲ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬಗಳು ಕರೋಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರವಾಸಿಗರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಸೌಕರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮನೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಈ ರೀತಿ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ವಿನ್ಸೆಲಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಂಪುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಇಡೀ ಸುತ್ತುಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ದಿನ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಕಳೆದರು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್
- ಬ್ರಾಂಡಿ
- 2 ಬಾಟಲಿಗಳು
- ಶುಷ್ಕ ಶೆರ್ರಿ
- 1 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
- 6 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಶುಂಠಿ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಏಲಕ್ಕಿ
- ಲವಂಗಗಳು
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು
- ಆಪಲ್ ಚೂರುಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅವಕಾಶ ಇಲ್ಲದೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಶೆರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಶೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಪಂಚ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಜನ್ಸೆೈಲ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಬ್ರಾಂಡೀ ಸೇರಿಸಿ.
- ಎದೆಗೂಡಿನ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ.
- ಸೇಬು ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಂಚ್ ಬೌಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ರಮ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ವಸ್ಸೈಲ್ ರೆಸಿಪಿ
ವಸ್ಸೈಲ್ಗೆ (ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರು ಮತ್ತು ಕರೋಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಂಚ್) ಅನೇಕ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಇವೆ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷವೂ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಶಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ರೀತಿಯ ಬ್ರಾಂಡಿ, ಶೆರ್ರಿ, ಬಂದರು, ಕೆಲವು ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು, ಮತ್ತು ಹಲವು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ ಎಂದು ಬಳಸುತ್ತವೆ.
ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ವಸ್ಸೈಲ್ಸ್ ಗಳು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಯಾವುದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಈ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ರಮ್ ಒಂದು ಲಾಗರ್ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಜಾ ಪಂಚ್ ಆಗಿದೆ .
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಕ್ವಾರ್ಟ್ಸ್ ಲೇಗರ್ ಬಿಯರ್
- 1 ಕಾಲುಭಾಗ ರಮ್
- 5 ಔನ್ಸ್ ಸರಳ ಸಿರಪ್
- 3 ಔನ್ಸ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಟೀಚಮಚ ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ
- ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳು
ತಯಾರಿ
- ಬಿಯರ್, ಸರಳ ಸಿರಪ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಅವಕಾಶ ಅಲ್ಲ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
- ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
- ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಪಂಚ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಜನ್ಸೆೈಲ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು (ಅಂದರೆ ಸೇಬು, ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ) ಇರಿಸಿ.
- ತಯಾರಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಪಂಚ್ ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ಲಡ್ಲ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 132 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 52 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 50 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |