ನಾನು ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಾಮಸ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಹೊಂದಿರದ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ತಮಿನಿಗೆ ಹಮಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸದವರಿಗೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಅಗಾಧವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಡಲೆಕಾಯಿ / ಗಾರ್ಬನ್ಜೊ ಬೀನ್ಸ್ (15 ಔನ್ಸ್.) ಮಾಡಬಹುದು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1/2 ಚಮಚ
- ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಓರೆಗಾನೊ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ , ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಬೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ , ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊದಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ.
2. ಹ್ಯೂಮಸ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಏರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ (1/2 ಟೀಚಮಚ) ಆಲಿವ್ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಹುರಿದ ಪಿಂಗಾಣಿ ಬ್ರೆಡ್ , ಪಿಟಾ ಚಿಪ್ಸ್, ಅಥವಾ ವೆಗ್ಗೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು hummus ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
4. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಕಚ್ಚಾ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ ಹಮ್ಮಿಯನ್ನು ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 143 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 81 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |