ಉತ್ತಮ ಥಾಯ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಜೊತೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ. ಇದು ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕದಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತೋಫುಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ ಆಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ಸ್, ಸ್ಲಾವ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಹೊದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ - ಸರ್ವತ್ರವಾದ ಥಾಯ್ ಸಾಸ್ ದೊಡ್ಡ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಸುವಾಸನೆಯ ಜೋಡಣೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ಲಸ್, ಥಾಯ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಾಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಗಿದೆ . ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಇದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೀಜಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಮೂಲ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ರುಚಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ. ಇದು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆಯನ್ನು ಅದು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೆಲವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ತಷ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/4 ಕಪ್ ನೀರು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ನೀರು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. (ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿದಾಗ ಮಿಶ್ರಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ.)
- ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಾಗಿದ್ದು ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಕುಕ್ನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
- ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೇಗಿದೆಯೆಂಬುದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಏನನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿರುವಿರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ತೆಳುಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು.
- ನೀವು ಥಾಯ್ ಆಹಾರ ತಿನ್ನುವ ಹೊಸತಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಚಯವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಬೆಳಕು, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಕಿಕ್ ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಆದೇಶ ನೀಡುವುದಾದರೆ, ನೀವು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಸ್ಪೈಸಿನೆಸ್ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಟ ತನಕ ನಿಮ್ಮ ತಟ್ಟೆ ಸೌಮ್ಯವಾದದ್ದನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಬಿಲ್ಲಿಸ್, ಎಸ್. ಒನ್ ಪೀನಟ್ ಸಾಸ್, ಎಂಡ್ಲೆಸ್ ಕಂದು. ಡಿಸೆಂಬರ್ 4, 2016 ರಂದು ಮಾಮ್ಟಾಸ್ಟಿಕ್ ಫುಡ್ನಿಂದ ಮರುಪಡೆದದ್ದು, http://www.momtastic.com/food/166971-one-peanut-sauce-endless-recipes/
ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಥಾಯ್ ಆಹಾರ. (2013, ಅಕ್ಟೋಬರ್ 6). ವರ್ಲ್ಡ್ ಟ್ರಾವೆಲ್ ಫ್ಯಾಮಿಲಿನಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್ 4, 2016 ರಂದು ಮರುಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, http://worldtravelfamily.com/beginners-guide-thai-food/
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 105 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 368 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |