ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನ್ಯುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡರ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸಿದಾಗ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು, ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಾದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಊಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಕ್ಸ್ ಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸ್ಲೈಡರ್ಗಳನ್ನು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಥ್ರೀಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆ ಬರ್ಗರ್ ಫಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವಾಗ ನೀವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.
ಬರ್ಗರ್ ಸ್ಲೈಡರ್ಗಳನ್ನು A- ಪಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಟ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಡ್ ಚಿಕನ್, ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್, ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ... ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡೈನರ್ಸ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದರು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾತ್ರದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್.
ಸ್ಲೈಡರ್ಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ-ಗಾತ್ರದ ಬನ್ಗಳು. ಡಿನ್ನರ್ ರೋಲ್ಗಳು, ಡಾಲರ್ ರೋಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮಿನಿ-ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಡಿ.
ಲ್ಯಾಂಬ್ ಸ್ಲೈಡರ್ಗಳು ಒಂದು ಮೊಣಕಾಲಿನ ಸಾಸ್ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕುರಿಮರಿ ಸ್ಲೈಡರ್ಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು "ಭಾನುವಾರ ನೈಟ್ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಕುಕ್ಬುಕ್" ನಿಂದ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಪಿಗ್ಸ್ಕಿನ್ ಪಾರ್ಟಿಯ ಮೂಲ ಲಘು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಕೆನೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ-ಮೊಸರು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಂಬ್ ಸ್ಲೈಡರ್ಗಳನ್ನು ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಒಂದು ಆಫ್ಬೀಟ್ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕುರಿಮರಿ ಸ್ಲೈಡರ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕುರಿಮರಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಇಲ್ಲದ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ನಿಯಮಿತ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಸ್ಲೈಡರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಜಾಟ್ಜಿಕಿ ಸಾಸ್:
- 1/2 ಕಪ್ ಸರಳ ಗ್ರೀಕ್ ಶೈಲಿಯ ಮೊಸರು
- 1 1/2 ಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತುರಿದ)
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
- ನಿಂಬೆ ರಸ (ತಾಜಾ)
- 1 ಚಮಚ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ಲ್ಯಾಂಬ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್:
- 1 ಪೌಂಡ್ ನೇರ ನೆಲದ
- ಕುರಿಮರಿ
- 5 ಔನ್ಸ್ ನೆಲದ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು (ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೆಲದ ಹಂದಿ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 8 ರಿಂದ 10 ಸಣ್ಣ ರೋಲ್ಗಳು (ಮಿನಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೋಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಭೋಜನದ ರೋಲ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀಕ್ ಶೈಲಿಯ ಮೊಸರು, 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು.
ಲ್ಯಾಂಬ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಮಾಡಿ
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕುರಿಮರಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕೊಬ್ಬು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಟೀ ಚಮಚವನ್ನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 8 ರಿಂದ 10 ಸಣ್ಣ, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾಟಿಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ.
- ಅಧಿಕ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಕುರಿಮರಿ ಬರ್ಗರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಉರುಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಒಂದು ಕುರಿಮರಿ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡಿ ಜಾಝಿಕಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತಾರೆ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.
ಸಹವರ್ತಿಗಳು
ಫುಟ್ಬಾಲ್ ವೀಕ್ಷಣೆ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕುರಿಮರಿ ಸ್ಲೈಡರ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮಧ್ಯಾನದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಬದಿಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಊಟವಾಗಿ ಸ್ಲೈಡರ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಂಕಿತರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಸುತ್ತುತ್ತಾರೆ: ಪಾಸ್ಟಾ ಸಲಾಡ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್, ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ವೇಳೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ನಂತಹ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹೋಗಿ, ಸ್ಲೈಡರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜಾಝಿಕಿ ಸಾಸ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯಿರಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 240 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 56 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 543 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 18 ಗ್ರಾಂ |