ಲಸಾಂಜ ರೋಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಲಸಾಂಜ ರೋಲ್-ಅಪ್ಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಆಹಾರ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಲೇಯರ್ಡ್ ಲಸಾಂಜದೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲಸಾಂಜ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಪೆಸ್ಟೊ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅವರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ ಆದರೆ ಪೆಸ್ಟೊ, ರಿಕೊಟಾ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸ್ಪಿನಾಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಈ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿರುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಸರಳ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭೋಜನ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಟುನೈಟ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಊಟ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ರೆಸಿಪಿ ಸೌಜನ್ಯ.
ಸಹ ನೋಡಿ:
- ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
- ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸುಮಾರು 2 ಪೌಂಡ್ಗಳು)
- 4 ಕಪ್ಗಳು ಸಡಿಲವಾಗಿ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿವೆ
- 4 ಕಪ್ಗಳು ಸಡಿಲವಾಗಿ ತಾಜಾ ಪಾಲಕವನ್ನು ತುಂಬಿವೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 5 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- 15 ಔನ್ಸ್ ಭಾಗ-ಸ್ಕಿಮ್ ರಿಕೊಟ್ಟಾ
- 6 ಔನ್ಸ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ (ತುರಿದ)
- 1/3 ಕಪ್ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
- ರುಚಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ನೆಲದ)
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಮಾರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ (ಟೊಮೆಟೊ ತುಳಸಿ)
- 12 ಲಸಾಂಜ ನೂಡಲ್ಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇರಿ. ಒಂದು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಫೋರ್-ಟೆಂಡರ್ ರವರೆಗೆ, ಒಟ್ಟು 6 ರಿಂದ 8 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ, ಪೆಸ್ಟೋವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಳಸಿ, ಪಾಲಕ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ.
ಮೃದುವಾದ ರವರೆಗೆ ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪೆಸ್ಟೊಗೆ ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದ ಅರ್ಧಭಾಗ, ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್.
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನ 3/4 ಕಪ್ನ್ನು 9 ರಿಂದ 13 ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತಂದು, ನಂತರ ಲಸಾಂಜ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೇವಲ dente ರವರೆಗೆ ಕುಕ್. ಒಂದು ಜೋಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಡುಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರ ಇರಿಸಿ.
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ಹರಡಿ. ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ನೂಡಲ್ ಅನ್ನು ಸಡಿಲವಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನೊಳಗೆ ರೋಲ್ಗಳು, ಸೀಮ್ ಪಕ್ಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪರಸ್ಪರ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟುವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಚೀಸ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ತನಕ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಟ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 706 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 59 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 4,754 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 77 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 51 ಗ್ರಾಂ |