ಈ ಚಕ್ವಾಗನ್ ಸೂಪ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸುಲಭವಾದ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಚಿಲಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಋತ್ಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್, ದೊಡ್ಡ ಉತ್ತರದ, ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿ. ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಚೂರುಗಳು ಬೇಕನ್, ಚೌಕವಾಗಿ
- 2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 3 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ
- 2 ಕಪ್ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (14.5 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ) ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೌಕವಾಗಿಟ್ಟವು
- 1 (4 ಔನ್ಸ್) ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹಸಿರು ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಚಿಪ್ಪಟ್ಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ನ ಡ್ಯಾಶ್
- ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾದಾಗಿರುವ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (15 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ) ಬೀನ್ಸ್ (ಪಿಂಟೊ, ದೊಡ್ಡ ಉತ್ತರ, ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು, ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ), ಬರಿದು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಡಚ್ ಒವನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಾಕ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಬೇಕನ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಬೇಕನ್ ತೊಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ; ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಗೋಮಾಂಸವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪಿಂಕ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ದನದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಮತ್ತು ಚಿಪಾಟ್ಲ್ ಅಥವಾ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ; ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲವಾಗಿರುವವರೆಗೆ.
- ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾನ್ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಕ್ರಸ್ಟಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಮಫಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ.
ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳು
- ಸೂಪ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊದಲು 7 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಅವರೆಕಾಳು, ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ನೀವು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು: ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಬರ್ಗರ್ ಸೂಪ್ , ಗ್ರೌಂಡ್ ಬೀಫ್ ಜೊತೆ ಸುಲಭ ಟ್ಯಾಕೋ ಸೂಪ್ , ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆಸ್ಟ್ ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ ಸೂಪ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 699 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 103 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 384 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 81 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 60 ಗ್ರಾಂ |