ಈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ರಸ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 1/4 ಕಪ್ಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು
- ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು
- ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿಯಲು 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು
- ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಚಮಚ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್
- 1/8 ರಿಂದ 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಕಪ್ ಅನಾನಸ್ ರಸ
- 1 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ತೈಲ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಆದರೆ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಅತಿ ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ.
- ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಹುಕಾಲದ ಊಟದ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.