ನಿಮ್ಮ ಅಂಟಿರದ ಆಹಾರವನ್ನು (ಜಿಎಫ್ಡಿ) ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ ಸುಲಭವಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು "ತ್ವರಿತ ಬ್ರೆಡ್" ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಬಂದಿರುವಿರಿ. ಈ ಬಾಳೆ ಬ್ರೆಡ್ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ, ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಗ್ಲುಟನ್, ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಬ್ರಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ನಿಂದ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಫ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೀವು ಹೋಗಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ .
ನನ್ನ ಅಡಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಆರೋಹೆಡ್ ಮಿಲ್ಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಅಡಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನಾಗಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ !
ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗಿನ ಜನರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಡೈರಿ, ಗೋಧಿ, ಅಥವಾ ಗ್ಲುಟನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಓದಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 1/4 ಕಪ್ಗಳು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಅಡಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅರೋಹೆಡ್ ಮಿಲ್ಸ್ನ ಆಲ್-ಪರ್ಪಸ್ ಗ್ಲುಟನ್-ಫ್ರೀ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಿಕ್ಸ್)
- 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 3 ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದವು)
- 1/3 ಕಪ್ applesauce (ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ)
- 2/3 ಕಪ್ ಕನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆ
- 1/3 ಕಪ್ ಶುದ್ಧ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆತ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. 350 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಸೋಯಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ 9 "x 5" ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್.
2. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಅಡಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಆರ್ದ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸೇಬಿನ, ಕನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆ, ಶುದ್ಧ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ.
ಟೆ ಆರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತೇವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ತಯಾರಿಸಲು ತಯಾರಿಸಿದ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕೂ ತನಕ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿರಿ. ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಹಲ್ಲುಕಂಬಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲೋಫ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ (ನಿಮ್ಮ ಬ್ರಿಯಾವನ್ನು ಈಗ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಲೋಫ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ನಂತರ ಸುತ್ತು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಹಾರ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ). ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ.
ಕುಕ್ನ ಟಿಪ್ಪಣಿ :
- ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಡಾರ್ಕ್ ಹೈನು ಮುಕ್ತವಾದ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಣುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಒಣಗಿದ CRANBERRIES, ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಚೆರೀಸ್ ಮುಂತಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಇತರ ವಿನೋದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗಾಗಿ ಸೇಬಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬದಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗಾಗಿ ಸೇಬಿನ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 487 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 29 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 17 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 152 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 421 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 54 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |