ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬರಾಕ್ಝಿ ze śmietana (ಬೂ-ರ್ಯಾಚ್ಚ್-ಕಿ ಝೆ ಷಿಮಿಹ್-ಟಿಎಹೆಚ್-ನಹ್) ಹೊಂದಿರುವ ಪೋಲಿಷ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಬಣ್ಣವು ಬಹಳ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿದೆ.
ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಪೋಲಿಷ್ ಬೀಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಾಗಿ:
- 4 ಸಾಧಾರಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಕೆಳಗೆ ಗಮನಿಸಿ ನೋಡಿ)
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
- 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳು (ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಬೀಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಶುಷ್ಕಗೊಳಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಚಾಕು ತುದಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದೊಳಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಅವುಗಳ ಜಾಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದು ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
- ಅವರು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವುದನ್ನು ತನಕ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬಳಸಲು, ಕೆಳಗಿನ ಗಮನಿಸಿ ನೋಡಿ.
- ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಜೂಲಿಯೆನ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಪದರದ ಜೂಲಿಯೆನ್ಡ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
- ಬಿಸಿ, ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕೊಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಗಮನಕ್ಕೆ ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮುರಿಯುವುದರಿಂದ ನೀವು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತರಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಶೀತವನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಂಪಾದ ತನಕ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
- ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಗಮನಿಸಿ: ನೀವು 2 ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ-ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಜ್ಯಾರ್ರೆಡ್ ಹಲ್ಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಜುಲಿಯೆನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಪೋಲಿಷ್ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
Śmietana "ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್" ಗೆ ಪೋಲಿಷ್ ಪದ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬೋರ್ಡ್ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿರೋಗಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಸೂಪ್, ಸಾಸ್ , ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಗೋಳಾಕಾರದ ಒಂದು ಸಾಂಬಾರು ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಆದರೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರುವ ವಿಧಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವಿಶಿಷ್ಟ ಪೋಲಿಷ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 40% ಬೆಣ್ಣೆಹಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ 12 ರಿಂದ 16% ಬೆಣ್ಣೆಹಣ್ಣು ಇರುತ್ತದೆ.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೋಲಿಷ್ ತಿನಿಸುಗಳು
- ಕ್ರೀಮ್ಡ್ ಬೀಟ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ : ಇದು ಟ್ಯಾಂಗ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಪ್ರೀತಿಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಬೇಸಿಗೆ ಕ್ವಾಫ್ ಆಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೈರೊಗಿ ಡಫ್ ರೆಸಿಪಿ : ಈ ತುಂಬಾನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಿದ ಪೋಲಿಷ್ dumplings ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಅಪ್ಪಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರೆಸಿಪಿನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು : ಪೋಲೆಂಡ್ನ ಈ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಿಜರ್ಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 133 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 34 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 44 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |