ಈ ಸುಲಭ ಬೇಯಿಸಿದ BBQ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಆಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವ ಮೂಲ ಗ್ರಿಲ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಟುಂಬ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿ.
ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು ಅತಿ ದೊಡ್ಡದಾದರೆ, ನೀವು ಎರಡು ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಾಲ್ಕು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಶನ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಚಿಕನ್ ಸೇವೆಯು ಸುಮಾರು 3 ಔನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಮೌಸ್ನ ಗಾತ್ರವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅರ್ಥ (ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ)
- 2 ಚಮಚಗಳು ಆಲಿವ್ ತೈಲ (ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ)
- 1 ಧಾರಕ ಗ್ರಿಲ್ ಮಸಾಲೆ
- 1 ಕಪ್
- ಕೆಚಪ್
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಚಮಚ ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ
- 1 ಚಮಚ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ತೈಲ (ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 F (180 C / Gas 4) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
- ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು 2 ಟೀ ಚಮಚ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ಗ್ರೀಸ್ 2-ಕಾಲುಭಾಗ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- 25 ರಿಂದ 35 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ.
- ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಓದಿದ ಆಹಾರ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಯುಎಸ್ಡಿಎ ಪ್ರಕಾರ ಕನಿಷ್ಠ 165 ಎಫ್ (74 ಸಿ) - ಕನಿಷ್ಠ ಕೋಳಿ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ನೀವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸಲಾದ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನ 1 1/2 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗ್ರಿಲ್ ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪಿನ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಯ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಯ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ, ಶುದ್ಧ ಮಸಾಲೆ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಿಸಿಡಿ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನ ಬದಲಾಗಿ ಹನಿ ಬಳಸಬಹುದು.
- ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳ ಸುತ್ತ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1357 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 76 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 418 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,090 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 132 ಗ್ರಾಂ |