ಮಧ್ಯ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಹಲ್ವಾ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಊಟಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಅಂತ್ಯ. ಹಲ್ವಾ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಂತಹ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ತಯಾರಿ ದಿನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿವೆ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಕಪ್ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು
- 3/4 ಕಪ್ ತಾಹಿನಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ allspice
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ತನಕ.
- ಒಮ್ಮೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಾಹಿನಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಪಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದು, ಸುಮಾರು ಘನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಚರ್ಮದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ಸಂಸ್ಥೆಯವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡು. ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 715 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 49 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 52 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 63 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 17 ಗ್ರಾಂ |