ಈ ಖಾರದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬಹುಮುಖವಾದ ಲಘು ಅಥವಾ ಊಟ ಘಟಕವಾಗಿದೆ. ಬ್ರಂಚ್ಗಾಗಿ, ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಸರು ಅದ್ದು ಮುಳುಗಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಲಘುವನ್ನು ಅವರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಸುತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹರ್ಬ್ಡ್ ಮೇಕೆ ಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ನ ಹಸಿರಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು.
ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪಕರಣ, ಬಾಣಸಿಗ ಚಾಕು , ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ , ಅಳತೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಅಳತೆ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ದ್ರವ ಅಳತೆ ಕಪ್ , ಬ್ಲೆಂಡರ್ ( ಬ್ಲೆನ್ಡೆಕ್ ಡಿಸೈನರ್ ಸೀರೀಸ್ 625 ), ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೋವ್ಟಾಪ್ ಗ್ರಿಟಲ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಕೈಲ್ಲೆಟ್ (ಪ್ರೆಸ್ಟೋ ಕೂಲ್ ಟಚ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಗ್ರಿಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಿಸ್ ಡೈಮಂಡ್ ಡಬಲ್ ಬರ್ನರ್ ಗ್ರಿಡ್ ), ಚಾಕು ತಿರುಗಿ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂವುಗಳು (ತಾಜಾ)
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ಕಿತ್ತಳೆ (ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು (ಸಂಪೂರ್ಣ)
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಚಮಚ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ)
- 5 ತಾಜಾ ಚೀವ್ಸ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು (ಕೋಷರ್)
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- ಬೆಣ್ಣೆ, ಗಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೆಲಗಡನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಪಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಾರಣ ವೇಗದಲ್ಲಿ ರನ್ ಮಾಡಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಚೀವ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಾಳ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮೇಲ್ಮೈನ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಹೆಂಚು ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗೆ ತುಪ್ಪಳಕ್ಕೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಬಗ್ಗೆ ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಕೆಳಮುಖವಾಗಿ ಲಘುವಾಗಿ browned ತನಕ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಫ್ಲಿಪ್ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಪೇಪರ್ ಟವಲ್ ಲೇಪಿತ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವವರೆಗೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ.
ನೋಡು: ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಸರು ಅದ್ದುಕ್ಕಾಗಿ, 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತಾಜಾ ಚೈವ್ಸ್, 1/4 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಮೊಸರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 136 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 37 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 545 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |