ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಓನಿಯನ್ಸ್

ಈ ಇಚ್ಛಿಸಬಹುದಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾಸೇಜ್, ಪಾಂಕೋ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿ ತುಳುಕುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಅದ್ಭುತವಾದ ಊಟ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಊಟ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 6 ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಕಪ್ / 240 ಎಂಎಲ್ ಪಾಂಕೋ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
• 1/3 ಕಪ್ / 80 ಮೀಎಲ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು
• 1/4 ಪೌಂಡ್ / 60 ಎಮ್ಎಲ್ ನೆಲದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1/3 ಕಪ್ ಸುಟ್ಟ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು
• 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು / 10 ಮಿಲೋ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 30 ಮಿಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಲೀಫ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• 1/4 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಕೆಳಗೆ ಮಾಡುವ ರೂಟ್ ಎಂಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿಸಿ. ಹೊರಗೆ 3 ಪದರಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಲೊಡಿಸಿ.

2. ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಪಾಂಕೋ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಈರುಳ್ಳಿ (ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳಬಹುದು) ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸಬಹುದು.

ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಗ್ರಿಲ್.

4. ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಗ್ರಿಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೊಯ್ಲ್ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ.

5. ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆರೆದ ಹಾಳೆಯ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹೊರ ಚರ್ಮ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚೂರುಚೂರು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಜೊತೆ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸರ್ವ್.