ಹಳೆಯ ಫ್ಯಾಶನ್ನಿನ ಮಿಠಾಯಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು, ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಮಿಠಾಯಿ ವೇಗ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲತೆ? ಮತ್ತಷ್ಟು ನೋಡಿರಿ!
ಸ್ಟೊವ್ಟಾಪ್ ಫಡ್ಜ್ ಎನ್ನುವುದು ಒಂದು ಸುಲಭವಾದ ಮಿಠಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಅದು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತೃತ ಬೀಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚೇವಿ, ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ, ಕರಗಿರುವ-ನಿಮ್ಮ-ಬಾಯಿ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ.
ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ನಾವು ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಇತರ ಮಿಠಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಫುಡ್ಜ್ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಿಠಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಶನ್ನಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಯಿ ಮಿಠಾಯಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಈ ಒಂದು ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಜ್ಜಿ ಹಾಗೆ! ಚೆರ್ರಿ ಚಿಪ್ ಫುಡ್ಜ್, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಫಡ್ಜ್ , ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫುಡ್ಜ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ರುಚಿಯಾದ ಸುವಾಸನೆಗಳಿವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ ಕೆನೆ (ಭಾರಿ ಅಥವಾ ಚಾವಟಿ)
- 1/2 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ (ಬೆಳಕು)
- 3 ಕಪ್ಗಳು / 18 ಔನ್ಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ (ಅರೆ ಸಿಹಿ, ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್)
- 1.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಪುಡಿ)
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1/2 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸುಟ್ಟ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. 8x8-ಇಂಚು ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಫೊಯಿಲ್ ಅನ್ನು ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ವೆನಿಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವಿತರಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
5. ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ. ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ದೃಢವಾಗಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮಿಠಾಯಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
6. ಮಿಠಾಯಿ ಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮಿಠಾಯಿ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ಚದರಗಳಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ದೊಡ್ಡ ಚೂಪಾದ ಬಾಣಸಿಗ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಈ ಮಿಠಾಯಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ವಾರದ ವರೆಗೆ ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಗಿಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೋವ್ಟಾಪ್ ಮಿಠಾಯಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು : ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು, ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮುಂತಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಇತರ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಪ್ ಕುಕೀ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು!
ಎಲ್ಲಾ ಮಿಠಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!