ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಬರ್ಬ್ ಕಾಫಿ ಕೇಕ್

ಈ ಕಾಫಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ವಿರೇಚಕ ಪದರದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದವು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
• 3 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಿರೇಚಕ (1-ಅಂಗುಲ ತುಣುಕುಗಳು, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ)
• 2 ಪಿಂಟ್ಗಳು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು (ಹಿಸುಕಿದ)
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/3 ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
• ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:
• 3 ಕಪ್ಗಳು
• ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
• 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು
• ಮಜ್ಜಿಗೆ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• ಮೇಲುಗೈ ಕುಸಿಯಲು:
• 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 3/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ ವಿರೇಚಕ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟರ್ಚ್ ಸೇರಿಸಿ; ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರುಬಾರ್ಬ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ; ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಒರಟಾದ crumbs ಹೋಲುವ ತನಕ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಜೊತೆ ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಜ್ಜಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ; ತುಣುಕು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಗ್ರೀಸ್ 9x13x2-inch ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹರಡಿ.

ಬ್ಯಾಟರ್ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಡಿ.

ಒಂದು tablespoon ತುಂಬಿದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಉಳಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಡ್ರಾಪ್.

350 ° F (180 ° C / Gas 4) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ; ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ಪಿಲ್ಲೋವರ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಕಡಿಮೆ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿನಲ್ಲಿ ಲೇಲ್ ಫಾಯಿಲ್.

45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಲ್ ಕೇಕ್. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ವಿರೇಚಕ ಕಾಫಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಇನ್ನಷ್ಟು

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರೋಬಾರ್ಬ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್

ರಬರ್ಬ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮೆಚ್ಚಿನ ರಬರ್ಬ್ ಕಂದು

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	239
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	12 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	7 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	44 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	215 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	33 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	1 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	2 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.