ಹತ್ತು ಮಿನಿಟ್ ತೋಫು Enchilada ರೆಸಿಪಿ

ಎಂಚಿಡಾಸ್ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳ ಅಭ್ಯಾಸವು ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಮಾಯನ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕೊದ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮೊದಲು ಮೀನು ತುಂಬಿದ ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು. ಇಂದು, ಬೀನ್ಸ್, ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ತೋಫು ಮತ್ತು ಗಿಣ್ಣು ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ enchilada ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಮೂಲಭೂತ, ಆದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು enchiladas ಪಾಪ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳ ಕ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಉಳಿದ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.

ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎನ್ಚಿಲಾಡಾ ಸಾಸ್

ಸುಲಭವಾದ ತೋಫು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 12-ಔನ್ಸ್. ತೋಫುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು (ಸಂಸ್ಥೆಯ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ಸಂಸ್ಥೆಯ ತೋಫು, ಒತ್ತಿದರೆ)
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 tbsp. ಟ್ಯಾಕೋ ಮಸಾಲೆ (ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ)
• 1 16-ಔನ್ಸ್. enchilada ಸಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು
• 2 ಕಪ್ಗಳು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ಜಲಪೆನೊ ಜಾಕ್ ಚೀಸ್)
• 8 - 10 ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು (ಹಿಟ್ಟು)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಪೂರ್ವ ಡಿಗ್ರಿ 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
2. ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ತೋಫು ಮತ್ತು ಸಾಟಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಕೊ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಾಟೂಡ್ ಟೋಫುವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1/2 ಕಪ್ ಎನ್ಚೈಲಾಡಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಸೆರೊಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಎಂಚಿಡಾದ ಸಾಸ್ನ 1/4 ಕಪ್ನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿತು.

1. ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ತೋಫು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಲವು spoonfuls ಇರಿಸಿ. ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಎನ್ಚಿಲಾಡಾವನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ.
2. ಎಂಚಿದಾದ ಸಾಸ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ತೋಫು ಎನ್ಚಿಲಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನಷ್ಟು ತೋಫು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	1449
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	48 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	18 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	12 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	23 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	3,188 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	206 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	16 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	48 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.