ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸುಲಭವಾದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಚಿಕನ್

ಇದು ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಾಣಲೆ ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇಡೀ ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ತೊಡೆಗಳು, ಒಡಕು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲ, ಇದು ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ! ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 3 ರಿಂದ 3 1/2 ಪೌಂಡ್ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು
• 1/3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧಚೂರು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ
• 1 ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
• 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/8 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು
• 1 1/2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
• 1/2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ sprigs, ಐಚ್ಛಿಕ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ; ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ರಿಸರ್ವ್; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
2. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಂದುಹಾಕು. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಚಿಕನ್ ಬ್ರೌನ್ಸ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೀಸಲಾದ ಹಿಟ್ಟು ಬಾಣಲೆ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ; ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ.

1. ಚಿಕನ್ ಹಿಂಡಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಒಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿ, ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ಗೆ ಕನಿಷ್ಟ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉಷ್ಣಾಂಶ 165 ಎಫ್.
2. ಇಕ್ಕುಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸರ್ವ್ ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿನಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕೆನೆ ಮಾಡಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹೀಟ್ ಮೂಲಕ.
3. ಬೇಕಾದರೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಲು.

4 ರಿಂದ 6 ರವರೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಹ ನೋಡಿ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕರಿ Braised ಚಿಕನ್

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	700
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	39 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	12 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	15 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	217 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	618 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	16 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	68 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.