ಹ್ಯಾಮ್ ಫಿಲೋ ರೋಲ್

ಹ್ಯಾಮ್ ಫಿಲೋ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಈ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರಂಚ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಬ್ರಂಚ್ಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಎಂಜಲು ಬಳಸಲು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಉಳಿದ ಈಸ್ಟರ್ ಎಗ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1 ಕಪ್ ಬಾಸ್ಮಾಟಿ ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಯಿಸದ
• 2 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು
• 1 ಕಪ್ ಘನೀಕೃತ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್
• 1/2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 1 ಕಪ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಬಿ ಅವರೆಕಾಳು, thawed ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಳಿದ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್
• 1/3 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿಸಿ
• 12 (9 "x 14") ಹಾಳೆಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು
• ಫಿಲೋ ಡಫ್ , thawed
• 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಹವರ್ತಿ ಚೀಸ್, ಚೂರುಚೂರು (ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 375 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕುಕ್. ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಕವರ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಸೇರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1/2 ಕಪ್ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಶತಾವರಿ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

2. ಒಂದು ಫಿಲೋ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಕುಕೀ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಲೇಯರ್ ಐದು ಹೆಚ್ಚು ಫಿಲೋ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು.

14 "ಪಾರ್ಶ್ವದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಫೈಲೊನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೂರು ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ 1 ಅಂಗುಲ ಗಡಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುಚ್ಚಿ.

3. ದೀರ್ಘ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಫಿಲೋ ಅಪ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದೂವರೆ ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ; ಅದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಎರಡು SPATULAS ಬಳಸಿ, ಒಂದು RIMMED ಕುಕೀ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಓಡಿಸಿದ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದೆ ಹೋದರೆ ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಸ್ ಮಾಡಿ). ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಿಲೋ ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸ್ಲಿಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಫಿಲೋ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಉರುಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

4. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತುದಿಂದ ಎಳೆದುಕೊಂಡು 8 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಇನ್ನೊಂದು 8-13 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5. ರೋಲ್ಗಳು ಬ್ರೌಸ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವರೆಗೂ 25 ರಿಂದ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮೂರನೇಯವರೆಗೂ ಕತ್ತರಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡೋಣ. ಭರ್ತಿ ತುಂಬಿದೆ!

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	553
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	31 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	16 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	11 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	72 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	629 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	53 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	16 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.