ಈ ಕೆನೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಔಯಿಲ್ಲೆ ಸಾಸೇಜ್ನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಕೈಲ್ಬಾಸಾ ಕೂಡ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಚೌಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಲ್ಲೆ ಸಾಸೇಜ್, ಚೀವ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- 12 ರಿಂದ 16 ಔನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಔಯಿಲ್ಲೆ ಸಾಸೇಜ್ (ಉದ್ದವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 16 ಔನ್ಸ್ ಅಣಬೆಗಳು (ಹಲ್ಲೆ)
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 4 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಹಿಸುಕಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1/2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 3 ಕಪ್ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು (ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ)
- 1 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
- 8 ಔನ್ಸ್ (2 ಕಪ್ಗಳು) ಸೌಮ್ಯ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ (ಚೂರುಚೂರು)
- ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪದಾರ್ಥ
- 1/8 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು
- ಉಪ್ಪು ಡ್ಯಾಶ್, ರುಚಿಗೆ
- ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಚೀವ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಲ್ಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಟಾಪ್ಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಡಚ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತೈಲದಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕುವ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ಅಣಬೆಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ browned ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ; 1 ನಿಮಿಷ ಮುಂದೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಯಾವುದೇ ದ್ರವಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಿತ ಮತ್ತು ಬಬಲಿ ತನಕ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಕುಕ್, ಮೂತ್ರಮಾಡು ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಬೆರೆಸಿ.
ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗಿದ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ. ಹೀಟ್ ಮೂಲಕ.
ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ನೀಪ್ಡ್ ಚೀವ್ಸ್, ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ರೀಡರ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು
"ನಾನು ಮತ್ತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ... ನಾನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ನನ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದದ್ದು), ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಬದಲಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಕೆಲವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿರುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಹೇಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ! ನಾನು ಅವಳ ಆಲೋಚನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೊಂದಿದ್ದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ! " SM
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಮಸಾಲೆಯ ಅಂಡೌಯಿಲ್ಲೆ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೀ ಸೂಪ್
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೂಪ್
ಮಸಾಲೆಯ ಅಂಡೌಯಿಲ್ಲೆ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೀ ಸೂಪ್
ಕಾಜುನ್ ಸಾಸೇಜ್ನ ಮಸಾಲೆ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ ಸೂಪ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 829 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 67 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 35 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 180 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,734 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 33 ಗ್ರಾಂ |