ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಬಹುದು; ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮದು!
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಳಿಗಿಂತ ಬೇಯಿಸಲು ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸೇವಿಸಬೇಕಾದರೆ ಕೆಲವು ಪಾಸ್ಟಾ, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಪೌಂಡ್ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು (ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ, ಚರ್ಮರಹಿತ)
- 2 ಪೌಂಡ್ ಹೊಸ ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1 ಪೌಂಡ್ ಬೇಬಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 (14 ಔನ್ಸ್) ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮಾಡಬಹುದು
- 1/4 ಕಪ್ ನೀರು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 1 teaspoon ಒಣಗಿದ ಮಾರ್ಜೊರಾಮ್ ಎಲೆಗಳು
- 1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1-1 / 2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಚಿಕನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 4 ರಿಂದ 5-ಕಾಲುಭಾಗ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಟಾಪ್.
- ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮರ್ಜೋರಾಮ್ ಜೊತೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 8 ರಿಂದ 9 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆಯಾದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ 165 ° F ಗೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೂ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ನವಿರಾಗಿರುತ್ತವೆ.
- ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತಂತಿಯ ತಂತಿಯಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್ಪಾಟ್ನಿಂದ ಬಿಸಿ ದ್ರವದ 1/2 ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಮತ್ತೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೆ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಅಥವಾ ಕಂದು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿ .
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1346 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 66 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 336 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,059 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 83 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 103 ಗ್ರಾಂ |