ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಒಂದು ಪತನ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಮೆನುಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೇವಭರಿತ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಾನು ಅರ್ಧ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆವನ್ನು ಪುಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಿಟ್ಟೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕಾನ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ಔನ್ಸ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ರೆಡ್, 5 ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದ
- 2 ಕಪ್ಗಳು
- ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ, ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕೆನೆ
- 3 ದೊಡ್ಡದು
- ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2/3 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 2/3 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (15 ಔನ್ಸ್) ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
- 1 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ CRANBERRIES
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
- 1 teaspoonvanilla
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆ , ಐಚ್ಛಿಕ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು 11-ಇಂಚು-7 ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್. 350 ° F (180 ° C / ಅನಿಲ 4) ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಳಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವರೆಗೂ ಮುಚ್ಚಿ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ-ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 45 ರಿಂದ 60 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಪುಡಿಂಗ್ ದೃಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೆಟ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ.
- ಒಂದು ವೆನಿಲಾ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಸ್, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಅಥವಾ ವೆನಿಲಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 390 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 146 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 239 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 58 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |