ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ನೇರವಾದ ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪಿನ ರಜಾದಿನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಭೋಜನವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸೌಂದರ್ಯವು ಕೊಬ್ಬು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಇದು ಭಾನುವಾರ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ, ಬಹಳ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 1-ಪೌಂಡ್ ಹಂದಿಯ ಟೆಂಡರ್ಲೋನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳಿಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ
- 2
- ಗ್ರಾನ್ನಿ ಸ್ಮಿತ್ ಸೇಬುಗಳು , ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಸಿರೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ CRANBERRIES
- 1/2 ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
- 1 tbsp. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 425 ಎಫ್.
- ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯ್ನ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಸುಟ್ಟು ತುದಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಬೇಕು.
- ಸೇಬು ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವರೆದಿರಿ ಮತ್ತು CRANBERRIES ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ಮತ್ತು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೋಸ್ಟ್ ಥರ್ಮೋಮೀಟರ್ 155 F.
- ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 250 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 95 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 71 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 33 ಗ್ರಾಂ |