ಆಪಲ್ ಕುಸಿಯಲು ಮಫಿನ್ಗಳು

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ತಾಜಾ ಆಪಲ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ತುಣುಕು ಸ್ಟ್ರುಸ್ಸೆಲ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನೀವು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸದಿದ್ದರೆ. ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ವಿಶೇಷ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಫಿನ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1/2 ಕಪ್ (4 ಔನ್ಸ್) ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
• 3/4 ಕಪ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 1/2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 2 1/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು (
• ಚಮಚ ಮತ್ತು ಸ್ವೀಪ್ ವಿಧಾನ , ಸುಮಾರು 10 ಔನ್ಸ್)
• 2 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 2/3 ಕಪ್
• ಹಾಲು
• 1 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬು (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
• ಐಚ್ಛಿಕ: 1/2 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• ಕ್ರಂಬ್ ಟಾಪ್ಪಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
• 1/3 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 1/3 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್)
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಕಾಗದದ ಪಂಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 375 ಎಫ್ ಲೈನ್ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳಿಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆ.
2. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್, ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 3/4 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ . ವೆನಿಲಾ ಸಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿ, 2 ಟೀ ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮತ್ತು 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಬೆರೆಸುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಪಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು. ಚಮಚವನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ 12 ತಯಾರಿಸಿದ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ, 3/4 ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

1. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 1/3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1/3 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸುವಿಕೆಯು ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ತುಂಬಿದ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ ಮೇಲೆ ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಸುಮಾರು 18 ರಿಂದ 23 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಮಫಿನ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ. 1 ಡಜನ್ ಆಪಲ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	361
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	18 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	7 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	6 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	100 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	628 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	44 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	3 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	7 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.