ತರಕಾರಿಗಳ ಈ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮಿಶ್ರಣವು ಚಿಕನ್, ಮೀನು ಅಥವಾ ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಹುರಿದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ರಜಾದಿನವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಹುರಿಯುವ ಟ್ರೇಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡದಾದ ಪ್ಲಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ (ದಪ್ಪ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (6 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (ದೊಡ್ಡದಾದ ಮಧ್ಯಮ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 2 ಮಧ್ಯಮ
- ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳು (ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 3-5 ಚಿಗುರುಗಳು
- ರೋಸ್ಮರಿ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು (ನೆಲದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 425 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ತಡೆರಹಿತ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಒವನ್ಪ್ರೂಫ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ .
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಸ್ಮರಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೋಸ್ಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೋಸ್ಟ್, ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 288 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 69 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 51 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |