ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಫೆಟಾ

ಈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಫೆಟಾ ಹಸಿವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಡುಗೆ! ಫೆಟಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ ಫೆಟಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಬದಲಿಗೆ ಕುಸಿದುಬಂದಿದೆ.

ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು) ಫೆಟಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಫೆಟಾ (ಅಥವಾ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್) ಮೇಲೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದರೆ ಎಕ್ಸೆಪ್ಶನ್. ಈ ಫೆಟಾವನ್ನು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರೆಡ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ .

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಐಡಿಯಾಸ್

ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಟೈಮ್, ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ತುಳಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪುದೀನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಒಣಗಿದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಫೆಟಾ ಎಷ್ಟು ತಾಜಾವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ?

ಫೆಟಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ (ನೀರು, ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ). ಫೆಟಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಹೋದರೆ, ಇದು ಒಂದು ಹುಳಿ ರೀತಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ನನ್ನ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಫೆಟಾವನ್ನು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ, 2 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಳಸುವ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1/2 ಪೌಂಡು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ)
• ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಫೆಟಾವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು.
2. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
3. ಫೆಟಾದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪದರಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಉಳಿದ ಸುರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಹೋಳಾದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	140
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	13 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	6 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	34 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	347 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	2 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	5 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.