ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ಈ ಸೂತ್ರವು ತುಂಬಾ ಭಾವೋದ್ವೇಗದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಸೂತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕಾದ ಯಾವುದೇ ಕ್ಷಮತೆ ಇಲ್ಲ. ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ದಿನವೂ ಕ್ರೋಕ್ ಮಡಕೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ನ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುವಂತೆಯೇ ಇದು ಬಹುತೇಕ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಹಾಮ್ ಮೂಳೆ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಎಲ್ಲಾ ರಾತ್ರಿ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಹಾಕು ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಸ್ಮೋಕಿ, ಹಂದಿಯ ಒಳ್ಳೆಯತನ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಕೆಂಪು ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ (ತೊಳೆದು ರಾತ್ರಿ ಒಣಗಿದ)
- 5 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಪುಡಿಮಾಡಿ)
- 3 ಬೇ ಎಲೆಗಳು
- 1 ರಿಂದ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ (ಟೊನಿ ಚಾಚೆರೆ ನಂತಹ, ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ)
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಶರ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
- 1 ಪೌಂಡ್ ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ (ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೊಕ್ಕಿನ ಮಡಕೆ ಮಾಡಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಇಂಚು ರಕ್ಷಣೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕವರ್. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಕಾಜುನ್ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
2. 8 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಬೀನ್ಸ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾಷರ್ ಬಳಸಿ, ಬೀಜಗಳ 1/3 ಬಗ್ಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬಿಸಿ ಅಕ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಆತ್ಮ ಆಹಾರ Crockpot ಕಂದು:
ದಕ್ಷಿಣ-ಶೈಲಿಯ ಹಂದಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ
ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಚಿಕನ್
ಕ್ರೋಕ್ಪಾಟ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಐಡ್ ಪೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್
ಬೆಟ್ಟಿಸ್ ಕ್ರಾಕ್ಪಾಟ್ ಮೀಟ್ಲೋಫ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 520 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 29 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 646 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 80 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 23 ಗ್ರಾಂ |