ಒಂದು ಅನಾನಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೇಗೆ (ಪ್ಲಸ್ ಒಂದು ಪೈನ್ಆಪಲ್ ರಚಿಸಿ "ಬೋಟ್")

01 ರ 01

ನಿಮ್ಮ ಪೈನ್ಆಪಲ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಾಗವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

• ಒಂದು ಕಳಿತ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಖರೀದಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೋಡಿ. ಏಕೈಕ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಪಕ್ವವಾಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ (ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಎಲೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ). ಎಲೆಯು ಹೊರಬಂದರೆ, ಅದು ಕಳಿತದ್ದು.
• ಅದೇ ಅನಾನಸ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಅನಾನಸ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಅವುಗಳು ಅತಿಯಾದವು ಎಂದು ಅರ್ಥವಾಗಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಪೈನ್ಆಪಲ್ಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಭಾರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಹ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದಿರುವಿಕೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.
• ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಕೌಂಟರ್ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಪೈನಾಪಲ್ ಅನ್ನು "ದೋಣಿ" ಆಗಿ ಕೆತ್ತಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸುಳ್ಳಾಗಿರುವುದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ (ಇದು ಫ್ಲಾಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ ಉರುಳಾಗದೆ?). ಅಲ್ಲದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬದಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಅನಾನಸ್ ತಿರುಗಿಸಿ. ದಂತುರೀಕೃತ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಕ್ಕೆ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಸ್ (1/4 ಪೈನ್ ಪೈಪ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ) ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಗಮನಿಸಿ: ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ.

02 ರ 06

ಅನಾನಸ್ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

• ಅನಾನಸ್ ನ ಮೊದಲ ಭಾಗ (ಚರ್ಮ) ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಈ ಕಡೆ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಪೈನ್ಆಪಲ್ನಿಂದ ಅನಾನಸ್ "ಬೋಟ್" ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ: ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ (ಹೆಜ್ಜೆ # 3).
• ನೀವು ಕೇವಲ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ (ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಶೆಲ್ನ ಯಾವುದನ್ನೂ ಮಾಡದೆಯೇ) : ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ನ ನಂತರ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚರ್ಮವು ಹೋದ ತನಕ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ. ಅಥವಾ, ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ (ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ಎಲೆಗಳು) ಮತ್ತು ಕೆಳಮುಖವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
• ಅನಾನಸ್ನ ಸುತ್ತಲೂ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಉಳಿದ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ (ಕೆಲವು "ಪಾಕೆಟ್ಸ್" ಚರ್ಮವು ಇನ್ನೂ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿರಬಹುದು) ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ - ಇವುಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಓಡಿಸಿ.
• ಅನಾನಸ್ ಈಗ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1/2 ರಿಂದ 1 ಇಂಚು ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.
• ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಈ ಅನಾನಸ್ "ಸುತ್ತು" ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಸುತ್ತಿನನ್ನೂ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಸುತ್ತಿನ ಹಲವು ಬಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಅಪೇಕ್ಷಿತವಾದರೆ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದಂತೆ ಫೈನಾಸ್ ಸೆಂಟರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು (ಪೈನ್ಆಪಲ್ "ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು"), ಆದರೂ ನಾನು ಈ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಫೈಬರ್ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

03 ರ 06

ಅನಾನಸ್ ಆಫ್ ಇನ್ಸೈಡ್ ಸುಮಾರು ಕಟ್.

• "ದೋಣಿ" ಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಲು: "ರಿಮ್" ನಂತರ, ಪೈನ್ಆಪಲ್ನ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಚಾಕು ಚರ್ಮದ ಮೂಲಕ ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆಗೆ ಹೋಗಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

04 ರ 04

ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಫ್ಲೆಶ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಈಗ ಅನಾನಸ್ನ ಉದ್ದದ ಉದ್ದನೆಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಒಳಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅಡ್ಡ-ಕಟ್ಸ್ ಸುಮಾರು 1 ಇಂಚು ಅಗಲವನ್ನು ದಾಟಲು. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಇತರ ಕಡೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ.

05 ರ 06

ಫ್ರೆಶ್ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಔಟ್ ಸ್ಕೂಪ್.

• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ "ಚೂಪಾದ" ಎಡ್ಜ್ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು), ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋದಾಗ, ಹಣ್ಣಿನ ಕೊನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಎಳೆಯಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.
• ತಾಜಾ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಘನವನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಹೊರತೆಗೆದು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಗಾಳಿಗೂಡಿಸುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

06 ರ 06

ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪೈನ್ಆಪಲ್ "ಬೋಟ್" ತುಂಬಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ದೋಣಿ ಈಗ ಒಂದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿಸಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನನ್ನ ಹಾಗೆ: ಈಸಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ನನ್ನ ಹೆವೆನ್ಲಿ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಹಣ್ಣು ರೈಸ್ . ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೆರಡೂ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರ-ಸಂತೋಷದ ಪಾರ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಆನಂದಿಸಿ!