ಕಿತ್ತಳೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ

ಆರೆಂಜ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಗಾಗಿ ಈ ಸುಲಭದ ಐದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ತುಂಬಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಕಾರಣ, ಯಾವುದೇ ಕುಯ್ಯುವಿಲ್ಲ. 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಡಿನ್ನರ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ, ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ಮೊದಲು, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಡಂಬಿಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಬಿ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವು ಕರಗಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಹಾಕಿ, ವಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾಡಿ. ಸುಲಭ!

ನೀವು ಫ್ರೈವನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಾಗ , ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಉಣ್ಣೆಗೆ ಹೋಗಲು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಏನಾದರೂ ಅಳೆಯಲು ಅಥವಾ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಟಿರ್-ಹುರಿಯುವ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಅಡುಗೆ ಶೈಲಿಯು ತೀರಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಹೋಳಾದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ (ಅವುಗಳು ರಾತ್ರಿಗೂ ಮುಂಚೆಯೇ ತಯಾರಿಸಿ), ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಶತಾವರಿ. ಹಸಿರು ಏನೋ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸುಕಾದ ಕೋಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾರಣ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚಿಕನ್ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಆಹಾರದ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಬಳಸಿ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 160 ° F ಆಗಿರಬೇಕು.

ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಪೈಲಫ್ ಮೇಲೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ . ಗತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಸರಳ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೂ ಸಹ ಇದು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದೆ. ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಊಟ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಫ್ಲವರ್ ಎಣ್ಣೆ
• 4 ಎಣ್ಣೆರಹಿತ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು ಅಥವಾ 6 ತೊಡೆಗಳು, ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/8 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
• 3/4 ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 1 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
• 2 ಕಪ್ಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಬಿ ಅವರೆಕಾಳು, thawed
• 1/2 ಕಪ್ ಗೋಡಂಬಿ ಕಾಯಿಗಳು

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮಧ್ಯಮ ಅಧಿಕ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಭಾರೀ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೋಕ್ಗೆ ಕೋಕ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ, 3-4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಬೆರೆಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಲ್ಯಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಚರಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ತಳ್ಳುವ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ 2-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಬೆರೆಸಿ.

ನಂತರ ಗೋಡಂಬಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	1383
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	76 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	21 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	31 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	418 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	938 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	30 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	138 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.