ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಕೇಕ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ಇದು ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಕೇಕ್ನ ಅದೇ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಒಂದು ಸಿಹಿ ಚಹಾ ಕೇಕ್ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ (ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘುವಾಗಿ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆಗಳಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಅಡಿಗೆಗೆ ಬರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಡಲು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತೋಟದಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯಲು ಬಳಸುವ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಮಿಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ: ನಿಂಬೆ ಝೆಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ ರೆಸಿಪಿ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು
- ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಕೋಶರ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಮಸಾಲೆ)
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ದೃಢವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ)
- 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ)
- 1/2 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
- 1/2 ಕಪ್ ಸಾದಾ ಮೊಸರು (ಅಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಸರಿಯೇ)
- 1 ಕಪ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (ಚೂರುಚೂರು)
- 1 ಕಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ತುರಿದ)
- 1/2 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ, ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದು!)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 325 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಗ್ರೀಸ್ 2 ಲೋಫ್ ಹರಿವಾಣಗಳು (ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸಿ).
- ಮಧ್ಯಮ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ , ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ತೈಲ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಚೂರುಚೂರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಮರದ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸೇರಿಸುವವರೆಗೂ, ಆದರೆ ಮಿತಿಮೀರಿ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಹೊಡೆದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕಠಿಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ತಯಾರಾದ ತಟ್ಟೆಗಳ ನಡುವೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. 38 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕು ತೊಳೆಯುವವರೆಗೆ ಶುಚಿಯಾಗಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಒವನ್ ಕಿರಿದಾದ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು. ಇದು ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು, ನಂತರ ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬೇಕು.
ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ: 19 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು-ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 99 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 29 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 168 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |