ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಜನಪ್ರಿಯ ನಾರ್ತ್ ವುಡ್ಸ್ ಇನ್ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಲಾವ್ನ ಕ್ಲೋನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು. ಮುಂದೆ ಯೋಜಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ದೀರ್ಘವಾದ ಮರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 48 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ 4 ಅಥವಾ 5 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮೇಕಪ್-ಮುಂದೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 1/2 ತಲೆ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು
• 1/2 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• 1/2 ಕಪ್ ಪ್ಲಸ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಲಾರಿಯ ಸೀಸನ್ಡ್ ಸಾಲ್ಟ್
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• 3/4 ಟೀಚಮಚ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒಣಗಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒರಟು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ , ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಕಾಲಮಾನದ ಉಪ್ಪು , ಕರಿ ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಟಾಸ್. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಿಪ್-ಟಾಪ್ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಿದ ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ ಉಜ್ಜುವುದು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 48 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಆಳವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 4 ಅಥವಾ 5 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಈ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಮಜ್ಜಿಗೆಯ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	183
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	14 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	10 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	901 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	14 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	4 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	2 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.