ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಊಟ ಮಾಡುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ (ಇದು ಆ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ). ಬೇಸಿಗೆಯ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲೂ, ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಊಟದಲ್ಲೂ ಉತ್ತಮವಾದ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದಾಗ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ. ಸೀಗಡಿಯ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೆನೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪೌಂಡ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ (ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕೆತ್ತಿದ )
- 2/3 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
- 1/4 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ನಿಂಬೆ, ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಚೆರ್ವಿಲ್ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಸಯೆನ್ನೆ ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಶೀತವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮುಂದೆ ಯೋಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ (ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಮಿಷಗಳು). ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುವವರೆಗೂ ಚಲಾಯಿಸಿ.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾಟ್ ಒಣಗಬಹುದು. ನೀವು ಕೇವಲ ಕಚ್ಚಾ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ) ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿ-ಅವರು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮಡಕೆಯಾಗಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ-ಕೆಲವು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತಹ ಒಂದಕ್ಕೆ ಒಂದನ್ನು ಅಥವಾ ಎರಡು ಸ್ವ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಒಣಗಿದ ಬದಲು ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ; ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಹೊಳಪನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಮಜ್ಜಿಗೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾದ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಳುಗೊಳಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಜ್ಜಿಗೆಯ ನಿಖರವಾದ ರುಚಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹತ್ತಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ
ಈ ಸಲಾಡ್ ಲೆಟಿಸ್ನ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸರಳವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿ ಆವಕಾಡೊ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಪೇರಿಸಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದ ಹೊರಾಂಗಣ ಗುದ್ದಿನ ಭಾಗವಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಳಗೆ ಇದು ಭರ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೌಟಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡಾ ಪ್ರತಿ ಧರಿಸಿದ್ದ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಕೊರ್ಸ್ಟಿನಿಗೆ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಪೆಟೈಜರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಸೀಗಡಿಯು ನೈಸೆಸ್ಟ್ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಾಗಿ ಮಾಡಿದರೂ, ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುವುದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 265 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 235 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 765 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 28 ಗ್ರಾಂ |