ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಅಡುಗೆ ನೀವು ಪಾಸೋವರ್ ಊಟವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ ಯೋಚಿಸುವ ಕೊನೆಯ ವಿಷಯವಾಗಬಹುದು , ಆದರೆ ಸುಂದರ, ಹಬ್ಬದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಶುಲ್ಕದಿಂದ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಬದಲಾವಣೆ ಆಗಿರಬಹುದು. ಪಾಸೋವರ್ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ನ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಮಯ. ಧಾರ್ಮಿಕ ಆಚರಣೆಯ ಅಂಗವಾಗಿ, 4 ಕಪ್ಗಳ ವೈನ್ ಕುಡಿಯುವುದು, ಮಟ್ಜಾಹ್ ಒಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದು, ಸೆಡರ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿನ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಆಹಾರಗಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರ್ಥನೆ ಮತ್ತು ಹಾಡುಗಳ ಪಠಣವನ್ನು ಸೆಡರ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಪಾಸೋವರ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ವಿಕಾಸಗೊಳಿಸುವುದು
ಪಾಸೋವರ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿವೆ, ಹಬ್ಬದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಲಾತ್ಮಕತೆಯು ನಾಟಕಕ್ಕೆ ಬರಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ನಾಯಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದಾದ ಓರ್ವ ವ್ಯಕ್ತಿ ರಬ್ಬಿ ಪಾಲ್ ಕಿಪ್ನೆಸ್ ಈ ರೀತಿ ಹೇಳಿದ್ದರು:
"ಅಶ್ಕೆನಜೀಮ್ (ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮೂಲದ ಯಹೂದಿಗಳು) ಗಾಗಿ, ಪಾಸೋವರ್ ಮೇಲಿನ ಸಂಪ್ರದಾಯವು" ಕಿಟ್ನಿಯೊಟ್ "ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಅನೇಕ ಕಾಳುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಬೀನ್ಸ್, ಅವರೆಕಾಳು, ಅಕ್ಕಿ, ರಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ... ಹಾಗಾದರೆ, ಹಿಂದೆ ಯಾರೂ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಅನೇಕ ಯೆಹೂದ್ಯರು ಪಸ್ಕದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಿಟ್ನಿಯಟ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಏಕೆ? ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಗುಂಪಿನ ರಾಬಿಗಳು ಭೇಟಿಯಾಗಿ, ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವತಂತ್ರರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅಶ್ಕೆನಾಜಿಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಫಾರ್ಡಿಮ್ ಇಬ್ಬರೂ ರೈಸನ್ನು ರೈಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕಿಟ್ನಿಯಟ್ ಅನ್ನು ಪೆಸಾಕ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ತೀರ್ಪು ನೀಡಿದರು.
ಹಳೆಯ ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆ
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಈ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಒಂದೇ ಒಂದು ಕಾರಣವಿದೆ: ಹಳೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಬಯಕೆ.
... ಅಶ್ಕೆನಾಜಿಮ್ "ತಮ್ಮ ಪೂರ್ವಿಕರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ" ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಆ ಸಂಪ್ರದಾಯಕ್ಕೆ ಯಾರು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಪೆಸಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಿಟ್ನಿಯಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೂ ಸಹ.
ರಬ್ಬಿ ಡೇವಿಡ್ ಗೊಲಿಂಕಿನ್ ಅವರು ಇಸ್ರೇಲಿ ಕನ್ಸರ್ವೇಟಿವ್ ಮೂವ್ಮೆಂಟ್ನ ರೆಸ್ಪಾನ್ಸಮ್ ಅನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸಿದರು. ಇದು ಪೆಸಾಕ್ (ಪಾಸೋವರ್) ನಲ್ಲಿ ಕಿಟ್ನಿಯಟ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ, "ಇದು ಅವರ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೆಸಾಚ್ ಅವರ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ."
ಪೆಸಾಚ್ ಅಸಹನೀಯ ಹೊರೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ: ತುಂಬಾ ಸಿದ್ಧತೆ, ಚೇಮೆಟ್ಜ್ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಮತ್ತು ಮಾಟ್ಜಾವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆ - ಪಟ್ಟಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮತ್ಜಾಹ್ "ಕಷ್ಟದ ರೊಟ್ಟಿ" ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದ ಚಿಹ್ನೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು!
ರಬ್ಬಿ ಗೊಲಿಂಕಿನ್ ತನ್ನ ಕಾನೂನು ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ತಿಳುವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಒಳನೋಟವುಳ್ಳ ನಿರ್ದೇಶನದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳಿಸುತ್ತಾನೆ. ಪೆಸಾಕ್ನ ನಮ್ಮ ಆಚರಣೆಗೆ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಆನಂದವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಬಹುಶಃ ನಮ್ಮ ಪಾಸೋವರ್ ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲವೆಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ - ಮತ್ತು ಅದು ಅಗ್ರ 10 ರನ್ನೇ ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ? ಈಗ ನಮ್ಮ "ಮಾಡಲು" ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಐಟಂನೊಂದಿಗೆ ಪೆಸಾಕ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಅವಕಾಶವಿದೆ: ಪೆಸಾಚ್ನ ನಮ್ಮ ಅನುಸರಣೆಗೆ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಆನಂದವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. "
ಸೂಕ್ತ ಆರಂಭಿಕ
ಸೂಕ್ತವಾದ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ
ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೈಡ್ ಡಿಶಸ್
- ಮಿಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಸೇಜ್ ಜೊತೆ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
- ಹುರಿದ ತರಕಾರಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ರೆಸಿಪಿ
ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ
- ಕಚ್ಚಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮ್ಯಾಕರೊನ್ಗಳು
- ವಾಲ್ನಟ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರ್ರಿಗಳ ಗೋಬ್ಬರಗಳು
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರದ ಮೆನುಗಳು ಕೇವಲ ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹುರಿದ ಹಲವಾರು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮ್ ಮೀನುಗಳು ಮಾಲಿಕ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಯ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ.
ಸೂಪ್ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮುಂದಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಿನ್ನರ್ಟೈಮ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.