ಆಪಲ್ ಪೈ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ನ ಜೊತೆಗೆ, ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ರುಚಿಗಳು, ಈ ಡಂಪ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು - ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಡಂಪ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಡಂಪ್ ಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಹಳದಿ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಅದು ಸರಿ, ತೊಳೆಯಲು ಯಾವುದೇ ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಲ್ಲ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿಗೆ ತನ್ನನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ವಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 (16 ಔನ್ಸ್) ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು
- 1 (21 ಔನ್ಸ್) ಆಪಲ್ ಪೈ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು
- 1 ಬಾಕ್ಸ್ ಹಳದಿ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ, 2-ಪದರದ ಗಾತ್ರ
- 4 ಔನ್ಸ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 325 ಎಫ್ ಗೆ ಶಾಖ ಒಲೆ
- ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ಅನ್ನು 13x9-ಇಂಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಡಂಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಡಾಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮೇಲೆ ವಾಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 65 ರಿಂದ 75 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷಕವು ಶುಚಿಯಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.
ಡಂಪ್ ಕೇಕ್ಸ್ನ ಇತಿಹಾಸ
ಡಂಪ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಳೆಯ ಪರಿಚಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಟಾರ್ಟರ್ ನ ಕೆನೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಎಸೆಯಲು ಬೇಕರ್ಗೆ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ 1912 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಯಿತು.
ವಿಶ್ವ ಸಮರ II ರ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಐಲುಪೈಲಾದ ಕೇಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಡಂಪ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪಡಿತರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಗೆ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಇಂದಿನ ಡಂಪ್ ಕೇಕ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಪೈ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅದೇ ಉಳಿದಿದೆ, ಅವರು ಗರಿಷ್ಠ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೇಗೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 192 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 56 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |