ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೈವ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು

ಚೀವ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ನಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಎರಡುಬಾರಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ.

ನಾನು ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದವು. ಟ್ಯೂನ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನೋಟವು ವಿಶೇಷವಾದವು, ಆದರೆ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆಯು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು (ಸುಮಾರು 12 1/2 ಔನ್ಸ್)
• 1 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/4 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• 2 ಚಮಚಗಳು ಸಕ್ಕರೆ, ಐಚ್ಛಿಕ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 4 ರಿಂದ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಸ್ನೀಪ್ ಚೀವ್ಸ್
• 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶೀತ ಬೆಣ್ಣೆ
• 4 ಔನ್ಸ್ ಶೀತ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು
• 1 ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ
• 1 ಚಮಚ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

425 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ

ಸಿಲಿಕಾನ್ ಚಾಪೆ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.

ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೋಡಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ಒಂದು ಕವಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಒರಟಾದ ಊಟವನ್ನು ಹೋಲುವವರೆಗೂ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಬೆರಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಒರಟಾದ ಊಟವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ತನಕ.

ಚೀವ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ತದನಂತರ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ತನಕ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಿರುಗಿದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

4 ಅಥವಾ 5 ಬಾರಿ ಮರ್ದಿಸು, ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದು ಮೃದುವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಕಠಿಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ. 3/4 ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪದ ಸುತ್ತಲೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕಟ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಮೆದುವಾಗಿ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಂದು ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

12 ರಿಂದ 16 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ browned ರವರೆಗೆ.

12 ರಿಂದ 14 ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾತ್ರ 2 1/2-inch ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 20 2-ಇಂಚಿನ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳು

• ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ಫ್ಲಾಕಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
• Crumbs ಒರಟಾದ, ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 1/4-inch ಗಾತ್ರದ ತನಕ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಕಿ ಪಾಕೆಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ.
• ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ 1/2 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 1/2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು

ದಕ್ಷಿಣ-ಶೈಲಿಯ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು

ಮುಂದೆ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಾಡಿ

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	220
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	14 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	7 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	5 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	27 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	617 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	21 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	2 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	4 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.