ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಯುಕಾನ್ ಚಿನ್ನದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಸಾಸಿವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಕುಕ್ಔಟ್ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಧಾನ್ಯದ ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಾಸಿವೆ ಬಳಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ಪೌಂಡ್ಗಳು
- ಯುಕಾನ್ ಚಿನ್ನದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ 1/2 ಇಂಚಿನ ಘನಗಳು)
- 1/2 ಕಪ್ ಸೆಲರಿ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 4
- ಹಾರ್ಡ್-ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1/4 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
- 1 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ರಿಂದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಧಾನ್ಯದ ಸಾಸಿವೆ
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ರುಚಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಘನೀಕೃತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಕವರ್, ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫೋರ್ಕ್-ಟೆಂಡರ್ ತನಕ 12 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರಿದು ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ಮೇಯನೇಸ್ 3/4 ಕಪ್, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 1 ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೆಯೊನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉಳಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ತನಕ ಚಿಲ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 699 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 49 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 289 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 483 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 50 ಗ್ರಾಂ |