ಎಲ್ಲಾ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಹುರಿದ ಅನ್ನವು ಎಂಜಲುಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಲು ಬಿಡಬೇಡಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಪೋಷಿಸಿ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ಔನ್ಸ್ ಪಾರ್ಶ್ವದ ಸ್ಟೀಕ್, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್:
- 1 1/2 ಟೀಚಮಚ
- ಡಾರ್ಕ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1 1/2 ಟೀಚಮಚ
- ಬೆಳಕಿನ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಏಷ್ಯಾದ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ
- ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪಿಂಚ್
- 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
- ಇತರೆ:
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ. ಉಪ್ಪು
- 3 ಚಮಚ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿಯಲು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 4 ಕಪ್ಗಳು ತಣ್ಣನೆಯ ಉಳಿದವು
- ಅನ್ನ
- 1/2 ಕಪ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವರೆಕಾಳು, thawed (ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಅವರೆಕಾಳು)
- 1/4 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 1 1/2 ರಿಂದ 2 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಸ್ಕಾಲಿಯನ್, ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ), ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ (ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳು).
- ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು.
- ಅಧಿಕ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ. ತೈಲ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಗಂಧದವರೆಗೆ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಲಸು ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ ಫ್ರೈ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶಾಖದ ಮೂಲಕ ಉರುಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕ್ಲಂಪ್ಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು.
- ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಓಕ್ನ ಒಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ರುಚಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಟ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 1022 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 271 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 367 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 161 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 38 ಗ್ರಾಂ |