ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಮಾಂಸಭರಿತ ದನದ ತುಪ್ಪಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಕ್ಕಿ, ಸೆಲರಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿಂದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಚಿಕ್ಕದಾದರೆ, ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾದ ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪುರಹಿತವಾದ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಸೂಪ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಚಿತ್ರ ಸೂಪ್ ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಔಟ್ ಬಿಟ್ಟು. ನೀವು ಇದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ತತ್ಕ್ಷಣದ ಪಾಟ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಎಲೆಕೋಸು 1/2 ತಲೆ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
- 3 ರಿಂದ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಪರಿವರ್ತನೆ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ
- 2 ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಸೆಲರಿ (1/2-ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 3 ಕಪ್ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು
- 1 ಅಥವಾ 2 ಮಾಂಸದ ಸೂಪ್ ಮೂಳೆಗಳು ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಶ್ಯಾಂಕ್ಸ್ (ಸುಮಾರು 1 ಪೌಂಡ್)
- 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (14 1/2 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ) ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಚೌಕವಾಗಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 8 ರಿಂದ 10 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರುಚಿ; ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕುರುಕಲು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ .
ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳು
- ತತ್ಕ್ಷಣದ ಪಾಟ್ ದಿಕ್ಕುಗಳು ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತತ್ಕ್ಷಣದ ಪಾಟ್ ಅಥವಾ ಅದೇ ರೀತಿಯ ವಿದ್ಯುತ್ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಧಿಕ ಒತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 436 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 101 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 726 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 40 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 43 ಗ್ರಾಂ |