ಸುಟ್ಟ ಪೆಕನ್ಸ್ ಮತ್ತು ದನದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಈ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ. ದನದ ಬದಲಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟಾಕನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಇದು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 3 ಕಪ್ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ
- 3 ಕಪ್ಗಳು
- ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು (ಅಥವಾ
- ತರಕಾರಿ ಸಾರು )
- ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ 1 ಚಮಚ
- 3 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ)
- 4 ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಸೆಲರಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಪೆಕನ್ಸ್ (ಟೋಸ್ಟ್)
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್, ಮತ್ತು 6 ಕಪ್ ದ್ರವವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಿಸಿ ನೀರು. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ; ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ; ಕೇವಲ ಲಿಂಪ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೂ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಅಕ್ಕಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
- ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 698 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 36 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 715 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 85 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 14 ಗ್ರಾಂ |