ಈ ಡಬಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗೂಯಿ ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು ಅವರ ಸೋದರಸಂಬಂಧಿ ಸಬ್ಬತ್ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಜಿಯಾರಾ ಶಿಮೊನಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡರು. ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಮಗು ಮನವಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ಯಾರಿವ್ (ಡೈರಿ ಮುಕ್ತ) ಏಕೆಂದರೆ, ಇದು ಮಾಂಸದ ಊಟವನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೇರಿಸುವ ಬದಲು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕೈಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸುಮಾರು 5 ಔನ್ಸ್ ಚಾಕೋಲೇಟ್ 1 ಕಪ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಿದರೆ, ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎರಡನ್ನೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
ಮಿರಿ ರೊಟ್ಕೊವಿಟ್ಜ್ ಅವರು ಸಂಪಾದಿಸಿದ್ದಾರೆ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 3/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ಕಪ್ ತಟಸ್ಥ-ಸವಿಯ ತೈಲ (ಕ್ಯಾನೋಲ ಅಥವಾ ಗ್ರ್ಯಾಪ್ಸೆಡ್ನಂತಹಾ)
- 5 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆತ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಶುದ್ಧವಾದ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1 ಕಪ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ (ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೋಲೇಟ್)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350 ° F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಲಘುವಾಗಿ 9x13x2-inch ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಬ್ಯಾಟರ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಗ್ರವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಟರ್ನ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹರಡಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬ್ರೌನಿಗಳು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲಾದ ಪರೀಕ್ಷಕವು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಡು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ವೈರ್ ರಾಕ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 113 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 28 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 73 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |